Ko nga tohutoro o nga kopu heihei ka kitea i roto i nga pukapuka kai o te ao. I Europa, ka whakamahia nga rihi hei rihi taha me nga rīwai miraka. I roto i te Parani ka hangaia e ratou he huamata mai i nga kopu heihei hei mahana, me nga Itariana ano he pate mai i tenei kai reka. I roto i te Korea nga tohutao o nga rihi mai i nga kopu o te heihei i te nuinga o te hui ki te kowiri tira koi.
- Huamata o te kirihei heihei
- Ko te kopu o te heihei i te Korean
- Ko te kopu o te heihei i roto i te maha
Taumata 1. Huamata o te kirihei heihei
He reka, he reka, he tino makona. Ka taea te whakamahi i te tunu mo te kahei heihei hei tunu hakari, me te maatau kai ma te whānau.
Ngā kai e tika ana:
- nga puku heihei - 0.5 kg
- Koroti toharite - 2 pcs.
- aniana - 2 pcs.
- kukama tipu - 3 nga wahi
- pipi matomato - 1 kohua
- mayonnaise
- karaka mo te whakapaipai
- te hinu huawhenua mo te tunu.
Te tikanga whakarite:
- horoia pai me te horoi i nga kopu heihei. Ka taea te mahi tunu i roto i te 10 meneti, engari i mua i te mea ka hiahia koe ki te tunu i te kopu kia ngoikore. Ka taea e tenei ki te 2 haora. A, no te rite te mea matua, ka tapahia ki roto;
- te tihi riki me te kāreti. Kohuatia he paraoa. Tāpirihia te kopu me te whakakotahi i te katoa;
- Mahia te kukama. Whakaranuhia nga ihirangi o te parai paraoa, te kūkamo me te pea matomato i roto i te peihana huamata;
- te wa ki te mayonnaise, whakapaipai ki te greens, mahi ki te tepu mahana wera ranei.
Taumata 2. Ko te kopu o te heihei i te Korean
Ko te ostrenkogo Fans e tino mihi ki te tohutao mo nga kopu heihei i Korean.
Ngā kai e tika ana:
- nga puku heihei - 0.5 kg
- kohua heihei - 0.5 kapu
- kāriki - 6 torongā
- aniana - 1 pc
- pepa pepa whero
- cilantro
- te ranu rei
- Tuhinga
- te tote.
Te tikanga whakarite:
- te horoi tuatahi me te horoi i te kopu heihei. Kohuatia ki te wai tote tae noa ki te hawhe. Tapahia ki nga takai;
- tapatapahia te aniana me te karika. Kohuatia te riki i roto i te parai parai. Tāpirihia te puku ki a ia, ringihia te hupa heihei. Kuki mo te wera iti mo te 10 meneti;
- tāpirihia te ranu heihei, te kāriki, te pepa, ētahi atu mea kakara ki tō reka. Kohuatia tetahi atu meneti 5. Tāpirihia te greens ka tahuri atu. Ko nga kopu heihei ka tunua i te momo Korean me nga raihi raihi me te apareka.
Taumata 3. Ko te kopu o te heihei i roto i te maha
Mena kei a koe he momo merekara hei kaiwawao, ka tino aroha koe ki tenei tohutao mo nga kopu heihei.
Ngā kai e tika ana:
- nga kopu heihei - 1 kg
- aniana - 1 pc
- kāreti - 1 pc
- Pepa Bulgarian - 1 pc
- tōmato - 2 pi
- laurel rau
- te tote, nga mea kakara.
Te tikanga whakarite:
- ka horoi tatou, ka tapahia te kopu, te aniana, te kāreti;
- tapahia te tōmato me te pepa ki roto i te takai;
- ka tohua te kopu me nga huawhenua i roto i te peihana. Tāpirihia te wai, nga mea kakara, te rau kokoru. Tahurihia te tini i runga i te tikanga "whakakino";
- E mahi ana matou i nga kopu heihei me nga rīwai raihi ranei.
Ko te kopu o te heihei - he hua motuhake, ka karanga ki te hunga e aroha ana ki te kai. Ka taea e koe te kite, ka tino makona nga maaka mo nga kai o te heihei heihei. Na reira, hohoro te neke atu i te ariā hei mahi.