Te tohutao maatau mo te Tau Hou 2016 №1
Ka tohu matou ki to whakaaro ki te zucchini ka tunuhia me te kaha, te tīhi, me te tōmato. Ko tenei rihi rereke me te tino ngawari he tino pai mo te paramanawa marama, ka whakapaipai i tetahi tepu o Tau Hou.
- forcemeat (tetahi) - 500 g
- zucchini - 1 pc
- Tomato - 2 nga wahi
- tihi mozzarella - 200-300 g
- Tuhinga
- te tote, te pepa - kia rite ki to reka
- te hinu huawhenua (he pai te hinu oriwa) - 1 tbsp. l.
Te tikanga whakarite:
- I roto i te mince te tote i te tote, te pepa.
- Tapahia rawatia nga greens ka tapiritia ki te kai o te whenua.
- Kia horoia nga huawhenua me nga mimiti. Ko nga huawhenua me te tiihi ka tapahia ki nga raima me te matotoru o te 0.7 cm.
- Whakanuihia te paraharaha ki te hinu oriwa, ka hipoki ranei ki te pepa tunu. Ki te horahia te zucchini ki te tawhiti atu i te 2 cm mai i tetahi atu, ki runga ki te tapiri i te punetēpu o te kai o te whenua, te tōmato me te tīhi, kia puta ai nga pyramids.
- Kawea te mahana i roto i te oumu ki te 180 nekehanga me te tunu i te rihi mo te 30-40 meneti. Na ka whakamataohia, ka maka ki te rihi, ka whakapaipaihia ki te greens.
He tohutao maatau me tetahi whakaahua mo te Tau Hou 2016 №2
Ngā kai e tika ana:
- Potae - 200 g
- hua - 4 nga wahi
- te huka - 2 tbsp.
- koko - 1/2 tbsp.
- paraoa - 1 1/2 tbsp.
- te tunu puehu - 1/2 tīpune.
- vanilla - 1 tsp.
- walnuts - 1/2 tbsp.
Te tikanga whakarite:
-
Hurihia te pata. Mena he wa, he pai ake te mahi i tenei tikanga i roto i te pati wai, engari ka taea te whakarewa i roto i te miihini. Whakahauhia i raro. - Me tino tapahia nga tireti, engari kaore i te paraoa.
- Patupatua nga hua me te huka mo te 15 meneti, ka whakauru i nga kai e toe ana me te pai pai.
- Whakapaia te riu tunu 20 ki te 30 cm, te hinu me te pata. I roto i te ahua i hoatu te puranga hua me te tunu i roto i te oumu, i kawea mai ki te 180 nga nekehanga, e 30 meneti.
- He mea tino nui kia kaua e whakakorea te parauri, kia paku te paraoa pokepoke. Tukua te rihi ki te whakamatao pai, ka tapahia ki nga tapawha ka tauhiuhia ki te huka.