- Flour - 200 Grams
- Potae - 50 Kerei
- Tae - 1 Pouaka
- Sugar - 1 tīpune
- Powder for baking - 1 st. he koko
- Milk - 150 Miriona
1. Whakawhiti i te oumu i mua atu, ka wera ki te 220 nekehanga. Kohia te paraoa, te paru pokepoke me te tote i roto i te peihana. Tapahia te pata pata ranei, uruhia kia puta nga kongakonga. 2. Tāpirihia te huka me te waiu me te pokepoke i te paraoa pokepoke. 3. Hurihia te pōro i te paraoa pokepoke, taupokina, ka tu mo te hawhe haora. 4. Horoihia te mata mahi ki te paraoa, te paraoa pokepoke, te paku iti me te huri ki te matotoru o te 2.5 cm. 5. Tapahia te paraoa pokepoke ki te tapahanga motuhake me te maripi koi, ka whakatakoto ki te pepa pepa. Whakamahia te paraoa pokepoke. 6. Whakamukuhia ki te waiu, ki te hua manu ranei, kia maamaa nga hua. Makahia ki te oumu ka tunu mo te 10-15 meneti ranei kia tunua. He iti noa te waahi me te tere. Tukua kia whakamamaehia tetahi paku. Mahi i te mahana ki te pata, te koroka me te kirīmi.
Nga Mahi: 6