- pata pata - 5 nga taonga. koko
- tea tea Earl Gray - 2 Art. koko
- paraoa - 3/4 Kohu
- tunu miraka - 1/2 tīpune
- te tote - 1 pin
- te huka - 1/3 kapu
- rēmana, kiri - 1/2 Pihikete
- nga hua nui, te temahana ruma - 2 nga wahi
- honi - 2 taonga. koko
- Tuhinga o vanilla - 2 tīpune
1. Mimitihia te pata i roto i te iti o te miihini i runga i te wera iti, i roto i te miihiniiti. Me awhina ki te tii ka tukuhia kia 15 meneti. Whakawhanakehia he tatari iti me te papanga e rua o te miraka makuku, toia te pata ki te peihana iti. Makahia nga rau tea. Panuitia i roto i te peihana nui o te paraoa, te paura tunu me te tote. Ringihia te huka me te rēmana i roto i te peihana, whakaoho. Ko te whakaranu i roto i te peihana nui ki te patu i nga hua me te rēmana ki te huka, 2 ki te 3 meneti. Tāpirihia te honi me te karaoke vanilla, kapi mo te 1 meneti. Tāpirihia te paraoa paraoa me te whiu. Kohia te pokepoke ki te takai kirihou, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 3 haora neke atu ranei ki te 2 nga ra. Mo te pai, ka taea e koe te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke, ka hipoki, ka maka ki roto i te pouaka pouaka, ka tunu i nga tauira mai i te pouaka pouaka. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga me te putea i te pokapū. Whakamorohia te hinu mo Madlenes me nga papa tekau ma rua, tauhiuhia ki te paraoa me te wiri atu i te nui. Whakanohoia te pokepoke i runga i te paepae tunu. Whakanohia te pokepoke i roto i te paru. 3. Me tunu mo te 12-14 meneti kia tae noa ki te koura. Tangohia nga mahinga mai i te pokepoke, kia whakamutua te paku me te mahi mahana, i te waatea ranei.
Nga Mahi: 6