Ko te korokaretereterete te mea ngaro o te tunu kairangi. Ko tenei kai reka ki te whakarite me te reka o te koko o te koko me te vanilla ka taea te whakapaipai i tetahi tepu kai reka, he mea whakamiharo ki te tangata e arohaina ana, he waahi noa ranei mo te kaa tea whakahirahira.
Kai (mo te 8 pihikete):
- Te wai - 120 ml
- Te paura o te koko - 25 g
- Kotahi Pakihi - 85 g
- Te paura paraoa mo te paraoa pokepoke - 1 tīpune.
- Tote - 1 g
- Potae - 55 g
- Sugar - 125 g
- Egg - 1 pc.
- Vanilla essence - 1 tsp.
Te tikanga whakarite:
- Kohuatia te oumu ki te 180 nekehanga
- Ringihia ki roto i te peihana o te wai kohua waipihi kohuatia te kohua me te patu i te papatipu tae noa ki te maeneene. Tukua kia whakamaroke te ranunga
- I roto i tetahi oko rerekē, whakaranuhia te paraoa, te tote me te paru tunu
- Whakakotahitia te pata me te huka me te whiua ki te potae tae noa ki te marama o te kirikiri, a ka rere ke. Tāpirihia te hua manu ka whiua ano
- I roto i te hinu hinu-hua manu, te paraoa paraoa me te uru pai
- Tāpirihia te hiko vanilla ki te pokepoke
- Whakakotahitia te ranunga hinu ki te wero waipiro maroke ka whiua te kaitautoko ki te tere tere
- Ringihia te pata ki te mahi i nga wahi mo te kapu
- Kohuatia te kapene i roto i te oumu mo te 15 ki te 20 meneti
- Pai te hiahia!