- Te karepe - 16 nga wahi (ka taea te pihi)
- Rice - 1/2 kapu (i mua i roto i te wai mo te 1 haora)
- Mita hou - 3-4 nga wahi (rau)
- Parsley tapatapahi rawa - 1/2 kapu
- Aporo riki - 1/4 kapu
- Whero Whero Whero - 1/2 Te tepe
- Te wai kawa - 1/2 kapu
- Te hinu oriwa - 1/4 kapu
- Te tote - 1 tīpune
Whakawhanahia te raihi me te tapatapahi i te pahirihia, te tote, te riki, te mīti tapatapahi, te puehu chilli, te 1/4 kapu o te wai rēmana, me te uru pai. Murihia nga rau i runga i te ata, engari kia ataahua, kaore e kino. Katihia nga kakau kakau (ki te mea) me te whiti ki te taha marama. Tapahia te 1 tbsp. ko te ranunga raihi e tata ana ki te pokapū o te rau. Purihia nga rau i nga tahataha ... Ka huri tonu ki te pito o te rau. Kia tupato kei kino i nga rau. Whakahokia te tukanga me nga rau e toe ana. I muri iho, i roto i te pounamu hohonu, makahia nga kāreti, rīwai rānei ki runga. I tenei wa, tuhia te karepe "panuku" ki raro (panuihia) me te whakauru i etahi taputapu (hei tauira he paraharaha) ki runga, kia pihi ai i te tarama, hoatu he mea e taimaha ana ki runga o te pereti. Whakamahia te kaipatu. Tāpirihia te kapu 1 te wai me te wai o te rēmana e toe ana, kawe mai ki te whewhe, tahuri te kaipatuhi i te wera waenga, ka hipoki, ka tunu mo te 45 meneti (1 haora ki te wera iti). Tirohia te taumata o te wai me te taapiri kia hiahiatia. I muri i te wa kua pahure, ka tapiritia he 1/4 kapu hinu hinu, ka tunu mo tetahi atu meneti 15. Na ka tango atu i te pereti ka waiho mo te 1-2 haora kia piki ake te hinu me te hinu. Ka taea te mahi ki te tepu, he ahuareka ahuareka.
Nga Mahi: 4-6