Ka tunuhia e matou ki te koko ki te kuku me te ika Kulebyaka - he keke kati me te whakakikoruatanga. Ko tenei rihi e whai ana ki nga kai tuku iho a Rūhia. I te nuinga o te waa, kua oti te mahi ki runga i te rewena. Ko te nui o te whakakii i te konobyak he nui ake i te hawhe o te taumaha katoa. Ko te whakakī ka waiho ki roto i te kete o te paraoa pokepoke, e takirua ana i mua. Ko nga mea tino pai mo te kulebyaki ko te kāpeti, te ika, te raihi. Ka wehea nga papahanga o te whakakii i te pancake. Homai nga miihini hei tapatapahi kia taea ai nga whakaki katoa kei roto i te waa i te wa ano. Ko te kawenga o runga i te pokepoke. Ki te pupuhi, kaua e whakamaroke i te tihi o te porohita, me rua nga rua e rua. I roto ia ratou, whakauruhia nga pupuhi mai i te pepa kia puta atu te mokete. Ki te kulebyaka he tikanga ki te mahi huamata huawhenua me te ranu kirīmi me te roi remoni. Whakapono mai ki ahau, he kai reka tenei. He mea whakamiharo me te mahi reka. Pai te hiahia!
Kai:- Pouakau paraoa 950 g
- Potae 230 g
- Margarine 60 g
- Te moana tote 2 tp.
- Te wai 180 ml
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Riki 1 pc.
- Te papa haroti 1 g
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Tote 2 g
- Basmati raihi 1 tbsp.
- Peita 30 g
- Pihi ika 300 ml
- Kapeke White 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Aniana Green 1 paihere
- Pihi hou 1 paihere
- Tote 2 g
- Water 3 tbsp. l.
- Kāriki 5 torongoa
- Salmon 400 g
- Lemon 1 pc.
- Tote 2 g
- Turmeric 1 tsp.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Ko te wai kohuatia 450 ml
- Wheat Toa 180 g
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Tehei heihei 1 pc.
- Water 1 tsp.
- Hipanga 1 Me timata koe ki te tunu i te kaupapa ki te pokepoke i te pokepoke. Mo tenei, tangohia te paraoa, te pata, te margarine, te tote moana, te wai tio.
- Hipanga 2 Whakakotahutia i roto i te karaihe 180 ml o te wai huka 2 tp. te moana (he mea noa) te tote. He pai ki te maka i te tio ki roto i te karaihe.
- Hipanga 3 pata pata 200 g me te margarine 60 g.
- Hipanga 4 Ringihia te paraoa paraoa i roto i te peihana, ka uru wawe ki te pata me te margarine tae noa ki te hanganga o te onepu wera.
- Hipanga 5 Tāpirihia he wai iti, te tunu i te pokepoke. Mahalo ko te wai e hiahia iti iti atu ranei. Kohihia te paraoa pokepoke i tetahi papatipu.
- Hipanga 6 Ko te paraoa pokepoke he mea tino nui, kaua e paku, kaua hoki e piri. Me hurihia te paraoa ki te kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
- Hipanga 7 I tenei wa, whakarite i te whakakī mo te kulebyaki. Me timata ki te raihi. Mo te riki raihi, me tango e koe te raihi, te hinu oriwa, te pata, te hupa ika, te riki, te muka.
- Hipanga 8 Ringihia te hinu oriwa ki runga i te parai wera wera, te toha i te riki, tapahia ki nga poraka iti.
- Hipanga 9 I roto i te paraoa paraoa me te riki hei riki, hoatu tetahi mowhiti. Pupuhi.
- Hipanga 10 Ringihia ki te hupa ika. Te tote me te pepa. Katia te paraihe paraihe me te taupoki, ka maka ki runga i te ahi wera. Te tipu tae noa ki te raukahi.
- Hipanga 11 Whakapaia te mahinga huawhenua. Ki te mahi i tenei, tango i te kāpeti iti, te aniana matomato, te kāriki, te kumine, te kāreti.
- Hipanga 12 Tapahia rawatia te kāpeti, tapatapahia te aniana matomato, te kāriki me te pi. Te tote me te uru.
- Hipanga 13 Whakamahia he paraoa paraihe ranei i roto i te paraharaha me te papa matotoru, te tapiri i tetahi wai iti. Puta wawe i mua i te whakamaroke i te kāpeti.
- Hipanga 14 Kua rite te mapi kapi.
- Hipanga 15 Whakapaia nga kāreti.
- Hipanga 16 Ko te riki raihi ka pupuhi i te muka, ka werohia i roto i te hupa.
- Hipanga 17 Kei te rite te riki.
- Hipanga 18 Whapaia nga ika. He pai ake te tapahi i te paraihe i roto i te taakaha. Tapahia te ika ki nga pihanga tawhito. Tauhihia ki te wai rēmana. Te tote i te waitohu. Kua rite te whakakī ika.
- Hipanga 19 Ka tunuhia nga pancakes ki te pancakes tunu me te turmeric - kua rite te papae.
- Hipanga 20 Whakapaia he kete mo te kaupapa here. Kia rite ki te tango 2/3 paraoa pokepoke mai i te pouaka pouaka, hurihia ki te porohita me te matotoru o te 3 mm. Whakanuihia te raro me nga taiepa o te pokepoke ki te pata. Kapihia te paraoa pokepoke hurihia ki te ahua kia taatai ai ki nga taha. Tangohia te paraoa pokepoke (hoatu ki te pouaka whakamātao). Ka tohatoha te papa ki te toki.
- Hipanga 21 Hei pupuri i te hiku o te kete, ka hipoki i te paraoa ki te pepa tunu me te taupoki i te raro ki te pini (hei uta). Whakanohoia te kete ki roto i te oumu wera 220 ° C me te tunu kia maoa noa. Me tango nga pīni ki te pepa, ka waiho tonu te kete mo te 5 meneti, kia tunua ai te papa.
- Hipanga 22 Whakanohoia te kete kua oti i runga i te kupenga mo te hauora.
- Hipanga 23 Whakapaia te top mo te kulebyaki. Tangohia te toenga 1/3 o te paraoa pokepoke me te 30 go pata pata mai i te pouaka whakamātao. Me hurihia te paraoa ki roto i te porohita.
- Hipanga 24 Whakamahia te hawhe o te porohita me te hinu 15 g.
- Hipanga 25 Tapahia te porohita ki te hawhe.
- Papa 26 Te haurua o te hinu ki te hinu 15 g.
- Hipanga 27 Whakaititia te paraoa pokepoke.
- Hipanga 28 Whakamahia te paraoa pokepoke mo te tihi o te kaainga i roto i te pepa tunu kai me te tuku atu ki te pouaka whakamaroto.
- Hipanga 29 I tenei wa, whakakiia te kete ki te whakakī. Ko te papa o raro o te papahana raihana - ka whakatakoto i te hawhe o te whakakī pai.
- Hipanga 30 Horohia te raihi me te hawhe o te kāreti.
- Hipanga 31 Te hipoki i te paparanga whakakake me te pancake. Whakaurua te rahi o te pancake ki te diameter o te hanga (he 21 cm toku).
- Hipanga 32 I muri mai, haurua te haurua o te kāpeti.
- Hipanga 33 Te hipoki i te kāpeti e whakakī ana ki te pancake.
- Hipanga 34 Taehia te haurua o muri o te whakakī ika. Te tote.
- Hipanga 35 Te hipoki i te ika e whakaki ana i te pancake. Whakatakotoria te raihi, ka waiho i runga i nga kāreti kua tunua. I tua atu i te tireti ka horahia te pancake.
- Hipanga 36 Whakapikihia te whakakake ika. Te tote.
- Hipanga 37 Te hipoki i te ika me te pancake.
- Hipanga 38 Ki te whakakii i te toenga o te kāpeti i te paparanga whakamutunga.
- Hipanga 39 Whakaritea te hua manu: ka whiua te hua manu hei 1 tp. wai. Whakanuihia nga taha o te kete me te hukahu manu ki te kopa i te waahanga o runga o te kaupapa.
- Hipanga 40 Ka hurihia te paraoa pokepoke i roto i te porohita (taahiraa 28). Tapahia te paraoa pokepoke (hoatu ki te pouaka whakamātao) me te whakatika i runga i te taha o te kete.
- Hipanga 41 Whakaahuahia nga whakaahua, tapahia mai i nga toenga o te paraoa pokepoke, me te huka hinu. Whakapaihia te toenga o te paraoa pokepoke ki te tihi o te taupoki o te kulebyaki me te ika me te puiki. Whakawhanuihia nga asterisks i te taha o te taupoki o te taupoki o te kulebyaki.
- Hipanga 42 Whakamahia te tihi o runga o te konobyaka me te huka manu.
- Hipanga 43 I roto i te taupoki o te taraiwa kei te werohia nga rua e rua o te 3 mm me te whakauru ki roto ki nga ngongo o te pepa - ki te puta atu i te waahi.
- Hipanga 44 Whakamahia te kete ki te whakakii i te pei tunu. Bake kulebyaka i roto i te oumu wera 220 ° C mo te 55-60 meneti.
- Hipanga 45 Whakamahia te pihikete i runga i te kupenga mo te hauora. Mahi ki te tepu i roto i te mahana, tapahia ki etahi wahi. Mena e hiahiatia ana, tunuhia te ranu pata me te rou riki.