Pihikete me te kapi Nati Ki te whai koe i te pata pata i roto i to pouaka pouaka, ko te wa ki te whakamahi i te reira! Ko te praline kua rite rite ki tenei tohutao ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātao me te parani. I mua i te whakamahinga, he mea tika ki te whakawhānui i te reira kia pai ake ai te hora i te pokepoke. Ka taea hoki te peke i nga pihikete i runga i te ahua o te hua-iti-ka oti te paraoa pokepoke, hei tapahi me te whakaheke. No reira, ki te taenga mai o nga manuhiri ka whai tonu koe i tetahi mea ki te maere ki a ratou. Kei roto i tenei tohutao e 50 pihikete.
Kai:- Te paraoa, te witi 400 g
- Te paura o te hinamona 1 tsp.
- Te houra 1 tsp.
- Potae 110 g
- Sugar 25 g
- Kohia heihei 3 pi.
- Tangohia te pueru 5 ml
- Te wai 80 ml
- Hazelnut 150 g
- Almond 150g
- Te paura huka 250 g
- Te hinu Olive 10 ml
- Hipanga 1 Ka hiahiatia e matou: te paraoa, te huka, te pata ngohengohe, te waiu hua, te tango vanilla (1 tsp), te nati, te paura huka.
- Hipanga 2 Hei whakatikatika i te whakapiri i te ngongo, ka tunua te oumu ki te 200 ° C. Tuhia nga nati ki te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa pepa. Ka tunu mo te 10 meneti.
- Hipanga 3 Na ka whakawhiti atu ki te pan ka pupuri i te wera wera, me te whakapiki ake i te paura huka me te whakaoho, ka rewa ana, ka hipokihia nga nati ki te caramel.
- Hipanga 4 I te pepa whakairo o te pepa paru, ka horahia nga nati ki roto i te miramera. Whakaaetia kia wewete rawa kia pakaruhia.
- Hipanga 5 Tapahia nga nati ki nga kongakonga iti, me te 10 ml o te hinu oriwa.
- Hipanga 6 A muri mai, whakamahi i te kaitahu kua pakaru, ka pupuhihia te hua ka puta ki roto i te piri matotoru.
- Hipanga 7 Ngauhia te paraoa, te hinamona, te houra me te tote.
- Hipanga 8 Ko te pata pata me te huka tae noa ki te kirikiri kirikiri, te tapiri i tetahi koikoi, me te tango vanilla.
- Hipanga 9 Whakanuia nga kai maroke ki te ranunga hinu, pokepoke i te paraoa pokepoke ngohe, te whakapiri i te wai iti. Whakamahia i te kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
- Hipanga 10 Tuhia te paraoa pokepoke ki nga waahanga iti. Me hurihia ki roto i te rectangle 0.3 cm te matotoru me te hinu i nga nati praline.
- Hipanga 11 Pouakahia te paraoa pokepoke ki nga rarangi ka tapahia nga matotoru o te pihikete o te 0.5 cm.
- Hipanga 12 Tuhia nga pihikete i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te pepa paru me te pouaka parai mo te 30 meneti. Ka tunua i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 15 meneti.