- Sugar - 200 Grams
- Pīti ki te pihikete (apricot) - 350 Grams
- Ngā pi - 4 nga wahi
- Maama - 120 Parei
- Tirikara o te aramona - 2 Art. koko
- Powder Powder - 1.5 Tepepe
- Whārangi ka whai mai
- Flour - 170 Karamu
1. Ko te wai koropupuku mo te rua ranei e toru meneti, ka tipu i nga aramona, ka panuku tonu i te wai matao. Ahakoa kua maamahia nga aramona, ka makahia e tatou nga toenga me nga maihao, ka horoia rawatia te nucleoli mai i te kiri. 2. Tapahia nga aramona i roto i te oumu me te whenua ki te ahua pai o te ahua i roto i te pupuhi, te huka huka me te hurihuri atu. 3. Rawehia nga kiore me nga maaka hua. Hangia nga huawi hua ki te 50 karamu o te huka i mua i te maama. Tāpirihia he tirikara almond, he hinu maama me te whiunga tae noa ki te kirikiri. Tāpirihia te paraoa, hei paura paraoa, a ka uru wawe tonu. Ma te pihikete o te tote me te rau karamu o te huka, ka whiua nga maaka (ka hiahia koe ki te whiua ki nga punga o te taaka). I roto i te ranunga o nga hua me nga aramona, me te whakaoho mai i te tihi o raro, ka awhina pai nga purapura. Ka hurihia te paraoa pokepoke, te marama, te ngawari. 4. Tapehia te pito o te paru ki te paru, hoatu te paraoa pokepoke. Peia nga pika ki roto. Whakanohoia nga pihanga ki runga o te whakamatautau. 5. Nga meneti wha tekau ma rima i te mahana o te kotahi rau me te iwa nga nekehanga ka tunuhia he keke. 6. Me tika te whakamatao i te keke. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8