- kvass - 1/2 Rita
- aniana - 1/2 Pihanga
- taro o te taro pango - 1/2 Pihanga
- karika - 1,5 niho
- aniana matomato ranei otaota heihei (hei tauira, cilantro) - Ki te reka
- te tote - Hei pangia
Ko Tyurya he rihi Raki tawhito mai i te kvass, te taro (pihikete) me te riki, te taro okroshka mo te kvas. I whakamahia nga tuiro ki te makariri me te whakamahia tonu, i mua i te mea kaore i te rite te whakamahara. No te aurake, he maama noa ranei te kvass marama i tangohia, mo okroshka. Me tino pai te Kvass. I whakaarohia a Türi hei kai ma te hunga rawakore, a, he raina ia mo nga hapu o nga kainga. Ka taea e koe te mahi tuori ki nga kukama pihikete, he mea iti, he mea whakamahana i te wera. Ka tino reka te rihi, ka reka ki te pai ki te tipu ki te otaota: te pi, te herewi, me te aha. Me pēhea te hanga tulip kvass: Tapahia te pungarehu mai i te paninga pango pango. Tapahia te taro ki te poro. Tuhia nga pihi taro ki runga i te papa tunu me te maroke i roto i te oumu. Ahia te kopa o te keke ki te koikoi o te karika. Tapahia te taro ki roto ki nga poraka iti ka waiho ki roto i te peihana. Kohia te riki me te maka ki te paraoa. Tapahia nga greens ka tapiritia ki te taro me te riki. Ringihia nga ihirangi o te pereti ki te kvass, uru. Tāpirihia te tote ki te reka me te mahi tonu.
Nga Mahi: 1