- hinu oriwa - Ki te reka
- Aporo Hupa - 2 Pihikete
- te tote - Hei pangia
- te rau hou o oume, te tihi ranei o te maroke - 1/2 st. koko
- Beeak steak - 1 wahi (360 g)
- Te pepa pepa pango - Hei reka
- nga paoa mo te hanewiti - 2 nga wahi
- arugula - 1/2 kapu
- mayonnaise - 3/4 Kohua (ranu)
- pua nani - 1 Art. koko
- pua nani - 1 st. koko
- kirīmi kawa - 2 taonga. koko (ranu)
- te tote - 1/8 tīpune (ranu)
1. Tapahia te riki ki roto ki te hawhe mowhiti mo te 6 mm i te matotoru. Heate 1 te punetēpu o te hinu oriwa i roto i te paraihe paraoa i te wera nui. Tāpirihia te riki, te tote me te parai mo te 4-5 meneti, te whakaoho tonu, tae noa ki te tīmatanga o te riki ki te whiwhi i te tae parauri. Whakaitihia te wera ki te ngoikore me te parai, me te whakaoho kia tae noa ki te riki me te parauri koura, 15-20 meneti. Tāpirihia te remu i nga meneti whakamutunga o te tunu me te whakaoho. 2. Whakaorangia i waenganui i te paraharaha i te wera nui mo te 5 meneti. He panui ki te tote me te pepa, ka hoatu ki roto i te parai. Kuki mo te 6 meneti. Na ka huri me te parai i tetahi atu taha mo te 3-5 meneti (he aha te momo kai e tunu ana koe). 3. Whakanohoia te pihi ki runga i te rihi, ka hipoki ki te pepa ka waiho mo te 5 meneti. Tapahia te kai i roto i te kiri. Hei whakatikatika i te ranu, tohaina nga kai katoa i roto i te peihana iti. Whakanuihia nga pounamu kaimoana me te ranu tunu, ka waiho te pipi, nga aniana paraihe, me te papa. Tukuna tonu.
Nga Mahi: 2