Te tiihi me te tīhi i runga i te paraoa pokepoke He ingoa te ingoa taketake mo tenei tunu he tunutunu wai ranei, he tiihi "Yarmarka" ranei. Engari, ko te kupu "tika" e whakaatu ana i tetahi mea ahuareka, kanapa, a, ko te kupu "wai" i roto i tenei take he mea noa iho ki te waahanga o te waahi whakatikatika. Na ko te cheesecake ake he tino huatau, he poto. I tino hiahia au ki te patu i te papatairanga ki te pata i roto i te kirimati. I tangohia e ahau tenei wa ki te mahi. I roto i te waahi ka taea e koe te tapiri atu i etahi atu kai ki to kai reka - nga pupuhi, nati, hua tipu, hua maroke ... Ka whiwhi koe i te "Fair" pono! Ko te reka me te hanganga o te tihi te tihi tika i runga i te kounga me te reka o te tiihi. He pai ake te tango i tetahi tiihi iti me te ngohengohe. Ka kore e werohia, kaore ano hoki tenei e mahi. Ka taea te whakakapi i nga pata o te manna ki te kapi. Me tino rite te pokepoke i te tuatahi, kia kore ai te rere o te huka me te tiihi ka rere, ka ngawari. Whakapoia te cheesecake i roto i te ahua rereke, ko te ahua tenei kei te ngoikore te papa o te paraoa pokepoke.
Kai:- Poaka 40 g
- Tote 1 te titi
- Te koko kapoka 25 g
- Te paraoa, te witi 160 g
- Huara 0.5 tsp.
- Te kirīmi kawa 210 g
- Sugar 200g
- Kohia heihei 2 pi.
- Kohia heihei 3 pi.
- Maana manai 25 g
- Sugar 100 g
- Ko te 520 g
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Hipanga 1 Whakapaia te tīhi, te huka, te kirīmi kawa 15%, te paraoa, te huka, te semolina, te koko, te pata.
- Hipanga 2 Hei hanga i te paraoa pokepoke, whiua nga hua 2, te huka, te tihi o te tote, te kirimiri kawa me te pata makariri. Pupuhi.
- Hipanga 3 Tāpirihia te paraoa paraoa, te houra me te koko. Whāranuhia he ranunga rite, he kikokore. Ko te paraoa pokepoke ka rite ki te kirikiri kiripiri matomato, he paku iti.
- Hipanga 4 Ko te tihi tunu ki te toki, tohua 3 hua.
- Hipanga 5 Tāpirihia te huka, te huka vanilla, te hiku. Pupuhi. Na ka whiua e te kaipupuri ki te hanga i te kiripiri ngohengohe.
- Hipanga 6 Whakamahia te paraoa pokepoke tuatahi i roto i te pepa me te pepa pepa, ka whakanohohia te tiihi ki te pokapū o te tihi.
- Hipanga 7 Whakanohoia ki te oumu makariri. Tautuhia te pāmahana i te 180 ° C me te tunu mo te 40-45 meneti. Me pupuhi te paraoa pokepoke. Tangohia te keke tihi i roto i te oumu, i waho o te paru. Tahurihia (whakamatautau) ka tuku ki te whakamatao i te kupenga.