- miraka katoa - 1/2 kapu
- wai - 1/2 kapu
- te hinu purapura - 1/4 kapu
- te tote - 1/4 Te tipu (me te kiriata)
- paraoa - 2 1/2 kapu
- hua - 1 1/2 nga pihi
- Kohiaha Kohiaha - 120 Kari (me te tihi ano)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakaritea he 2 papa. I roto i te ipu ka kawea mai te waiu, te wai, te hinu me te tote ki te whewhe. Tangohia te parai parai i te ahi ka wehea. 2. Tāpirihia te paraoa, me te whakaoho tonu ki te kapi tae noa ki te paraoa pokepoke hei paraihe, ka taea te pokepoke e nga ringa. Kaua e roa te roa o te poke o te paraoa pokepoke. Tāpirihia he paraoa hei mea e tika ana hei whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana. 3. Tāpirihia te hua me te miraka. 4. Tatau kia tae noa ki te paraoa pokepoke. Tāpirihia he paraoa hou, ki te tika. 5. Hangaia nga poari iti mai i te paraoa pokepoke, ka hurihia ki roto i te tihi miraka. Whakanohia nga pounamu ki nga pepa tunu tunu. 6. Me tunu mo te 20-25 meneti, tae noa ki te parauri koura. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tihi Parmesan i roto i tenei tohutao.
Nga Mahi: 20