Te tipu o te pati Ko te Potato tetahi o nga momo momo tino. Ka taea te tunuhia nga rihi mai i taua mea ki etahi rau. I te taha o nga tohutao e mohiotia ana i nga wa roa, ka taea e koe te ngana ki te whakakotahi i to papa me etahi ahuareka reka. Ko nga momo rihi he purapura rīwai. Kua hohoro te whakarite. Ka taea te whakamahi i te waiu me te kirīmi kawa, ka whakamahia hoki hei rihi taha mo te kai me nga rihi ika.
Kai:- Potatoes 6 pcs.
- Kohua paraoa 3 tbsp.
- Ko te hinu putirā hinu hinu hinu hinu 500 ml
- Tehei heihei 1 pc.
- Tote 2 tp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te pupuhi, ka hiahia koe ki te tango rīwai, te paraoa, te hua manu, te hinu huawhenua (mo te ngako hohonu) me te tote.
- Hipanga 2 Pero rīwai, ringihia he wai tote me te kohuatia kia tunua.
- Hipanga 3 Ma te rīwai ka oti te hupa, ka maroke me te matapihi ka tuwhera, ka makona, ka waiho i roto i te parai kai paraoa.
- Hipanga 4: Wehea te waipiro mai i te pūmua.
- Hipanga 5: Patupatuhia te pūmua i roto i te pupuhi.
- Hipanga 6 Whakanohoia te huka hua manu, te pounamu, te paraoa me te tote ki roto i te rīwai.
- Hipanga 7 Whakaranuhia te paraoa pokepoke.
- Hipanga 8 Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te poari, tauhiuhia ki te paraoa, hurihia ki te papanga 3-4 mm te matotoru me te tapahia ki nga takai (he rhombs) 3 cm te whanui me te 15 cm te roa.
- Hipanga 9 I waenganui o ia awhi, hangahia he awhi ki te roa, ka whakawhiti i tetahi pito o te whiu ki roto.
- Hipanga 10 Ka whakahekehia nga hua i roto i te wera me te paraihe tae noa ki te tae koura tae noa ki nga taha e rua. Ko te paraihe kua oti te whakaoti ki te tango i roto i te pounamu ki te peke i te ngako. Mahi ki te waiu.