Eggplant parai

Ko nga tipu, ko te puru, e hiahia ana ki te karanga i nga tangata, kua roa hei kai reka i te mutunga o te raumati. Mai ia ratou ka taea e koe nga mea katoa e hiahiatia ana e tou ngakau - me te potae, me te hupa, me te rīwai rīwai ... Engari he tipu i roto i tenei rārangi ko te huawhenua parai. Ka taea te mahi ki te kai, ki te heihei, ki te ika ranei, ki te ahua kaiwhenua - me nga huawhenua. I tetahi take, ka takahia e ratou te takahi ki te tepu kai!

E paraihia ana te pihikete me te tōmato

Koinei te maatauwari mo te mobergines, tae atu ki tetahi o nga kaitohutohu novice ka taea te whakatutuki. Ka taea te whakamahi i tenei rihi ki tetahi rihi taha, hei kai reka ranei. Mena kei te raruraru koe i te aroaro o te karika (he pai ake ranei, te kakara mai i te reira i muri mai), ka taea te whakakapi ki te tipu me te ranu Tartar.

Ngā kai e tika ana:

• eggplant - 3 pcs
• tōmato - 6 pcs
• kāriki - 3-5 denticles
• te tote - he titi
• paraoa - 2 tbsp. l.
• mayonnaise - 4 tbsp. l.

Te tikanga whakarite:

1. Horoihia nga huawhenua me te kiri. Mo te sinenky, he maripi mo te horoi i nga rīwai, me te tōmato ki te riringi i te wai kohua mo te 30 hēkona, te tuku i te wai makariri, ka peke te kiri.
2. Ka tapahia a Sinenki ki nga porotaka 1-1.5 cm te roa.


3. Ringihia te paraoa ki te paraharaha.
4. Ka hurihia nga poro ki te paraoa me te parai i te hinu putiriri mai i nga taha e rua ki te kongakonga koura.
5. Ahakoa e paraoa ana, ka tapahia te tōmato ki roto i te porohita.


6. Kohuatia, kohia, ka kuru ki te karika, ka takahi ranei ki te maripi.
7. Whakaranuhia te karika ki te mayonnaise me te tote iti.
8. I runga i te tireti tunua, whakaritea etahi wahi o te ranu karika, me te runga ki te tipu o te tōmato.

Ko te "Mushroom" te eggplant

Ahakoa te ingoa, kaore tenei recipe mo te huawhenua parai e whakamahi ana i tetahi harore! Ko te pohehe reka o te reka ka tutukihia e te raupapa motuhake me te ingretient ngaro! Hei parai i te eggplant, ka hiahia koe mo te 40 meneti o te waatea. Ka maakatia tenei rihi e nga mema katoa o te whanau, a, ko te mea tino whakamiharo ka taea te noho humarie i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te rima nga ra, kia taea ai e koe te whakanui ake i te ahuareka.

Ngā kai e tika ana:

• eggplant - 1 kg
• riki - 1 pc.
• te tote - 1 tbsp. l.
• hinu hinu putirā
• soy sauce - 4 tbsp. l.

Te tikanga whakarite:

1. Me horoi rawa ki te koko, ka tapahia ki roto i nga papapa iti.


2. Hei tango i tetahi reka kawa, makahia nga huawhenua ki roto i te peihana hohonu, tauhiuhia ki te tote, whakaohohia e ou ringa ka waiho mo te hawhe haora.
3. I tenei wa, kohia te pupuhi, tapahia kia rite ki nga waahanga iti, ka pakaru ranei i roto i te pupuhi.


4. Kohuatia te riki i roto i te hinu putirā tae noa ki te waatea. Ina timata ana ia ki te parauri, horoia te ahi, ka waiho te aniana i roto i te parai parai.
5. I muri i te 30 meneti, horoia nga huawhenua mai i te tote i roto i te wai makariri me te whakawhiti ki roto i te pungarehu.
6. Ina oti te wai, ka wera i te parai me te riki, ka tauhiuhia ki te puru.


7. A, no te puta mai nga pihanga hei ahua ataahua parauri koura parauri, toha atu ki te "ingredient ngaro" - te ranu haumaru! Me awhi pai, ka hipoki ki te taupoki.
8. Tahurihia te wera me te tuku i te rihi ki te whakamatao i nga tikanga taiao.

Me mahi makariri enei eggplants parai. He mihi ki te "ngongo" i roto i te parai paraoa me te ranu rei, ka whiwhi ratou i te reka o te harorero me te "tinihanga" i nga puku reka. Na ka taea e koe te whakamatau me te mahi i tenei maimoatanga ki te hunga e kore e pai ana ki te puru - kaore e mohio ana ki te whakarereketanga!