Potato zrazy
Te hanganga:
- 3 rīwai
- 1 hua manu
- 200 go te otaota
- 2 tbsp. koko o te paraoa
- 1 te riki
- hinu hinu
Te tunu:
Te rīwai Peel, ka tapahia ki roto, ka kohuatia i roto i te wai tote. Na ka tohua me te hauhautanga. Tāpiri hua, paraoa me te whakaoho. Te tunu kai, haere i roto i te mīhini kai, parai me nga aniana tapatapahi. Hanga etahi keke iti o te rīwai rīwai, i waenganui o ia ka whakahua i te kai 1 tīpune, hangahia he zrazes me te parai i te hinu huawhenua.
Te tapatapahi me te ranu
Te hanganga:
- 150 go te tiihi
- 1/2 te riki
- 1 hua manu
- 25 karamu o te taro
- 1 tbsp. he paraoa o te waiu
- Te tote
- 1 te pupuhi nui
- 1 tbsp. koko o te wai rēmana
- 1 tbsp. koko o te miraka kirikiri ranei kirimiri kawa
- te tote
Te tunu:
Te tiihi, te riki, te miraka i te paraoa i roto i te miihini kai, uru pai ki te hua manu i patua. Kohia he tipu a tawhio noa, tunu mo te tokorua, ka parai ranei i roto i te parai. Ko te hupa me te hauora. Haere i roto i te kaihoko kai, te wa ki te wai rēmana, te tote. Tāpirihia he itiu miraka me te kirīmi kawa.
Ka hurihia me te miharo
Kai:
- 150 g te kai maoa (pipi me te korukoru)
- 25 karamu o te tihi pakeke
- te tote
- rau rētihi
Te tunu:
Mai i te tunu kai, hangahia he paraharaha 2, pania te tiihi ki waenganui o ia waahanga me te hanga pukapuka. I paraoa i nga taha katoa o te hinu huawhenua. Tukua te pēpi i muri noa iho i te paraoa o te rihi. Ko te tiihi i roto i nga pukapuka ka noho tonu mo te wa roa, na kia tupato kei te wera te kongakonga. Hei rihi taha, hoatu he otaota hou, ka tunu ranei i tana kai reka. Ko te buckwheat pai, he witi, he witi ranei.
Te hupa "Maama"
- 1 kāreti
- 150 go te paukena
- 1 te riki
- 1 te koroka o te karika
- he rekereke iti (wahi maoa)
- 1/4 te kumine cumin
Te tunu:
Ka horoia nga huawhenua me te ma. Tapahia ki nga mowhiti me te hupa. Whakakotahitia ki tetahi kaitautoko. Homai te hupa, tauhiuhia ki te otaota.
Te hau e hiahia ana
- 1/2 te hinu huawhenua
- 1/2 kāreti
- 1/2 kareparāoa
- 1 tbsp. koko o semolina
- 1 te kiko
- te tote
- pata
Te tunu:
Kohua nga huawhenua, ma, ka tapahia. Te hupa i roto i te wai tote. A, no te iti te hauhautanga, te pupuhi whiu. Tāpirihia te kiko me te semolina, te tote. Te hinu hinu o te Formochki me te hinu, ka waiho i te hau, ka tunua i roto i te oumu mo te 10-15 meneti. Mahi ki te ranu tōmato.
Eggplants me te kai
- 150-200 g kai ana
- 1 eggplant medium
- 1 tōmato
- hinu (mo te whakapoke i te pika)
Te tunu:
Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga poro. Whakakorehia te puka ki te hinu, ka whakatakoto i tetahi papa o te pīti whenua ki roto. I runga - nga porohita o te eggplant, a ki runga ki a ratou - te tōmato, te tuna, ka maka ki te umu mo te 20 meneti.
Te puree e rua-pai
- 1-2 rīwai
- 1 paihere o te parakihi
- 20 go pata
Te tunu:
Horoi, pei, ka kohuatia nga rīwai. Patohia i roto i te tatari. Kohia te parakihi. Tiaki i te hinu. A, no te mea ka mahana, ka tapiri ki nga rīwai. Whakamahia te papatipu hua.
Pekepeke Beet
- 1 te pupuhi nui
- 1 tbsp. koko o te paraoa
- 1 riki iti
- 1 te pihikete he tote iti
Te tunu:
Pini i roto i te kiri tae noa ki te tunu. Whakahauhia. Horoi me te huri tahi ki te riki. Tāpirihia te paraoa me te kiko. Whakaranuhia nga mea katoa. Whakaritehia nga tireti me te parai i nga taha e rua.
"He reka"
- 1 pear
- 50 g hua (ka taea te tio)
- 1 tbsp. koko o te miraka
Pear me nga hua tipu 5 meneti, te hauhautanga, te waihanga i roto i te tatari, te wa ki te miraka.
Casserole me te cherries
- 350 g tīhi
- 3 hua
- 1/2 kapu huka me te cherries
- 2 tbsp. Tuhinga o mua
Te whakarite:
Whakaranuhia te pihikete ki te huka me te huka, te tapiri i te tiihi, ka pakaru ano. Ko te papatipu hua i konatunatua ki te semolina. Whakanohia nga cherries me etahi atu hua i raro o te puka, kaore i te raihia e te kai. Whakakiia katoa ki tenei ranunga. Kohuatia te pounamu i roto i te mokima mo te 20 meneti.
Lapchevnik
- 150 g kohuru
- 200 g keke keke
- 200 g pīni
- 1 hua manu
- 1 kāreti
- 30 go hinu
- 1 tbsp. he paraoa o te kirīmi kawa
- 1 tbsp. he koko o te miraka
- te tote
- Tuhinga
Te whakarite:
Kohuatia nga kohu, ka hurihia te tīhi i roto i te tatari, ka whiua te hua manu, te tote. Tāpirihia ki nga korohu me te whakauru ano. Kāreti o te konutai me te protushi me te hinu 3 meneti. Kohuatia te horoi, ka tapahia ki nga takai. Whakamahia te hinu ki te hinu, tauhiuhia ki te miraka. Whakanohia te hawhe o te panui me te parakihi i runga i te raro, na te karoti. Kapihia te tiihi ka toe, ka hurihia te kirīmi kawa. Kohuatia mo te 20 meneti i te 200C.