Ko nga kaki me nga ika whero Ko nga tipu he porotaka porotaka mai i te kai tapatapahi, i etahi atu hua ranei. Ka taea te tunu i nga pīni Potato me te huka, me etahi atu ika ika. Kei te tunuhia nga ika ki te riki me te karika, ka taea hoki e koe te whakauru i te kāreti me te peka o te pi ki te wai. I te wa kei te heke mai, kaore nga huawhenua e whakamahia. Ka taea te tapiri i te karika ki te rīwai miraka, te potoploch me nga rīwai. I mahue ahau i te hupa rīwai hei tunu i te hupa ki runga mo te rua o nga kai. Kei te whakaaro ahau ki te mahi i te bitochki, me te whakauru i te kirīmi kawa, te huawhenua hou me te greens.
Kai:- Salmon steak 400g
- Kohua paraoa 2 tbsp. l.
- Peita 30 g
- Pahiri 3 hou
- Te tipu mo te ika 1 g
- Tote 3 g
- Kāriki 1 te kohu
- Tomato 150 g
- Riki 60 pcs.
- Potatoes 600 g
- Hipanga 1 Whakapaia nga hua matua: ika, rīwai, tōmato, aniana.
- Hipanga 2 Whakainumia te himoni. Pee riki me te karika. Whakanohia nga ika me nga huawhenua i roto i te wai tunu tunu, tunu i te wera iti mo te 15 meneti. Tangohia. Whakahauhia i raro.
- Hipanga 3 Te tihi Pei, ringihia te hupa ika wera. Te tote, kohuatia kia tunua. Tapahia te wai i roto i te ipu rereke, te rīwai rīwai i te puree, te tāpiri pata me te tāpiri i te hupa kia rite ki te hiahia, kia kore ai e maroke, kaua hoki he wai puree.
- Hipanga 4 Whakainumia te tōmato, peia te kiri. Tapahia te kikokiko ki nga poraka iti. Horoihia te pahiri me te tapatapahia.
- Hipanga 5 Tāpirihia te tōmato me ngā otaota i roto i te rīwai.
- Hipanga 6 Ma te himoni e tango i te cuticle, tangohia te wheua nui. Whakamahia he toka me te tango i nga wheua iti.
- Hipanga 7 Tāpirihia te ika ika ki te whakapiri potato, tāpirihia te tote, te wa me te ranunga o te otaota mo te ika. Pupuhi.
- Hipanga 8 Whakamahia nga kapiti iti, hurihia ki te paraoa.
- Hipanga 9 I paraoa i te hinu huawhenua i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Mahi ki te wera ki te kirīmi kawa, huawhenua hou me otaota.