- pīti - 500 Ree
- pupuhi - 1 te waa
- hua manu - 1 wahi
- pupa poaka - 1/2 kapu
- waina whero - 1/4 kapu
- maroke maroke - 1 1/2 tīpune
- Thyme - 1/2 Tehepune
- te tote me te pepa - - Hei pangia
- keke tiihi - 12 nga wahi (poraka)
- pata - 1/4 Mata
- karika - 3 niho
- harore - 1 kapu
- peka o te rosemary hou - 2 nga wahi
- paraoa - 1-2 tīpune
- Pakeha French - 1 wahi
1. Tapahia te riki ki roto ki nga poraka, waihohia te 1/4 kapu. Tapahia nga harore. Ko te rosemary tapahi hou. Kohia te mīti, 1/4 kapu riki, te hua manu, 3 tīpune o te waina whero, thyme, rosemary, te tote me te pepa i roto i te peihana. Me hanga he keke paraoa ma te rahi o te nikau, waiho he tiihi miraka i roto i te pokapū, ka huri ki roto ki te peihana. Ko te kupu tenei, hanga 12 pokai. 2. Whakanohoia nga piipiri i runga i te pepa tunu, ringihia ki te hinu oriwa. Me tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te parauri. 3. Mimitihia te pata i roto i te paraharaha parai nui i runga i te wera wera, ka tunuhia te aniana e toe ana me te karika ki roto ki te tae koura. Tāpiri harore me te rosemary hou, tunu mo te 3 meneti. Tāpirihia te hupa mīti me te 1/4 kapu o te waina whero, kawe mai ki te whewhe, whakaiti me te korokau 10 meneti. 4. Toho ki nga 1-2 tīpune o te paraoa, i runga i te hiahia kia rite tonu. Whakaranuhia nga maatai i hangaia me te ranu. 5. Tapahia nga pungarehu, ka maka ki te paraoa o te Parani, te hinu karika hinu, ki te hiahiatia, ka whakapaipai i nga tihi miraka me te mahi.
Nga Mahi: 4