- Tomatoes - 2 Peke
- waina maroke maroke - 2 kapu
- wai - 1/2 kapu
- riki - 1 kapu
- pepa pango - 3 Pin
- peka o te tarragon - 2 nga wahi
- Lobsters - 680 Maama
- riki whero - 2 Art. koko
- waina winika - 2 taonga. koko
- te wai rēmana - 2 ngā taonga. koko
- riki rēmana - 1/2 Te tepe
- hinu oriwa - 1/3 Mata
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- pepa cayenne - 1/8 tīpune
- witi - 1 1/2 kapu
- tipu iti - 1 kapu
- wormwood - 2 Art. koko
- te pāhiri - 1 st. he koko
- rau ritati - 8 nga wahi
- pepa pepa - 1 wahi (ki te reka)
1. Whakakiia tetahi oko nui o te huka me te wai makariri me te wehenga atu. 2. I roto i nga rihi Tatimana, whakakotahi i te tōmato, te waina, te wai, te riki, te pepa, te tipu. Kawea te wai ki te whewhe i runga i te wera nui, ka whakaitihia te wera ka tunu mo te 15 meneti. 3. Te tunu i nga moemoe. Whakanohoia te rata i te kohua wai ka tunu me te tunu mo te 15 meneti. 4. Whakainumia te tarau i raro i te wai makariri. Tangohia te hiku me te pupuhi. Wehea te kai. Me whiwhi koe ki te 1 kapu. 5. I roto i tetahi peihana rerekē, uruhia te riki, te winika, te wai rēmana, me te rēmana. Tāpirihia te hinu oriwa, te tote me te pepa. Tāpirihia te witi me te whakauru pai. Tautuhia mo te 10 meneti. 6. Tapahia te tōmato iti ki te hawhe. Hoatu te tōmato ki te witi. Tāpirihia te pounamu, te tarragon, me te pāhiri, te whakakotahi pai. 7. I roto i te peihana iti, whakaranuhia atahia nga rau rētihi ki te tīpune o te hinu oriwa, ka wahia ki te tote me te pepa pango.
Nga Mahi: 4