- pata - 1 Art. he koko
- pupuhi - 1 te waa
- karika - 3 niho
- pīti whenua - 900 Grams
- taro paraoa - 1 karaihe
- miraka - 1/2 kapu
- hua manu - 1 wahi
- pua nani - 2 Art. koko
- te tote - 2 nga taonga. koko
- pepa pepa - 1 st. he koko
- Nga waainga Itari - 1 Art. he koko
1. Te mahana hei mahana ki te 190 nga nekehanga Celsius. I tenei wa, ka tunuhia te riki me te karika. 2. Whakawerahia te hinu i roto i te parai iti me te parai i te aniana ki roto mo te 5 meneti. I muri ka tapiritia te riki me te parai mo tetahi atu meneti. Tangohia te parai parai me te tuku kia whakamatao. 3. I roto i te peihana nui, whakaranuhia te tipu o te whenua me nga kai katoa, tae atu ki nga kongakonga, nga mea kakara, me nga aniana paraihe. Me mohio he rite te papatipu i roto i te hanganga. 4. Mai i te papatipu i whiwhihia hei hanga i nga taro paraoa e 2, ka maka ki runga i te papa tunu me te tuku ki te umu wera. Kuki mo te 45-50 meneti. 5. Ka tapahia te buchanochki i roto i nga tapahi o te rahi o te rahi, kei te mahana tonu nga maaka me nga huawhenua.
Nga Mahi: 5-7