Te kāreti pakiaka I te hotoke, i te tīmatanga o te puna ka timata te tinana ki te tono mo tetahi mea tino huaora, hou me te kanapa. Ko te tirohanga e piri ana ki te katoa o te tae, rereke mai i te hina. He aha te ahuareka ki a koe i tenei wa, ahakoa ko nga hua o te whenua o waho me te whare, engari kaore e taea e te tomato matomato ki te hoatu i te tinana nga mea e hiahiatia ana e ia? Titiro i roto i te puhera, te pouaka whakamātao me te kāpeti huawhenua, no te mea ka kitea e koe i reira te tino koa me te kore e whai take ki nga hua pakiaka o te hotoke roa - he kanapa rite te ra, karoti karaihe. I konei ka whakarite tatou i to maatau huaora mai i reira. I tenei wa, kua iti ake te potae me te tino pai mo tenei tohutao. Na ki te karoti kupenga ka whakakiia ki te kakara o nga waatea me nga mea kakara, ka taea e koe te tunu i etahi haora i mua i te mahi me te pupuri i roto i te pouaka pouaka. He mea pai ki te tatari koe mo nga manuhiri. I muri i te katoa, ko te nuinga o nga huamata ka tunua, ka whakahoutia ano, ka kohikohia nga manuhiri me te tatari mo te kapa kia noho ki o ratau waahi. A kia kore e pakaru i te roimata ka huri i te pupuhi, ka tapahia, ka kapihia ranei i raro i te kohinga whakauru, i roto i te tuhinga. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki tenei tohutao ma te tohi i nga harore, i nga tihi me nga mea katoa e hiahia ana koe.
Kai:- Carrot 2 pcs.
- Riki 1 pc.
- Kāriki 2 kohuru
- Lemon wai 2 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Coriander maroke 1 tsp.
- Ko te Cumin maroke 1 tsp.
- Te papa whero 0.5 tp.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ko nga kai matua o te kāreti kua tunua ki Minsk. Kāreti 2-3 wāhanga, he pai ki te tango i te reka, engari e kore e tino reka, te riki, te karika me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Ka horoia nga karoti me te kapi i runga i te kaitapa.
- Hipanga 3 I roto i te parai maroke ka paraihia te coriander me te cumin mo te 2-3 meneti, ka tukurua i roto i te potae.
- Hipanga 4 Na, ringihia te hinu huawhenua ki runga i te paraihe parai me te parai i te riki ki runga.
- Hipanga 5 I roto i te karoti ka kohia he pihi, 2 punetēpu o te wai rēmana, cumin, coriander me te pepa oneone whero, ka tohua te karika i roto i te pikapu karika ka riringi ki te pata e tunua ana nga aniana (ka kore te aniana e hiahiatia). Ko nga mea katoa i konatunatua pai me te whakanoho i te kāreti i Minsk i roto i te pouaka whakamātao hei 30-40 meneti.