- paraoa - 1 kapu
- Te paraoa witi maroke - 1/2 kapu
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- nga rakau pata - 1 1/2 Pihanga
- wai huka - 1/4 Mata
- Mo te whakakī: aporo - 1 wahi
- reka potato - 330 Grams
- Aniana riki - 1 Pene
- Potae - 3 Art. koko
- Haua - 2 Tepepune
- Thyme - 2 Tepepe
- Te tote me te pepa pango hou - - Ki te reka
- pua nani - 2 Art. koko
- keke wairani - 1 karaihe
1. Whakahauhia te pata ka tapahia ki poro. Kohia te paraoa, te paraoa witi me te tote. Tāpirihia te hinu me te whakauru kia tae noa ki te ranunga ka rite ki nga kongakonga. Tāpirihia te wai me te whakauru. 2. Hanga he putea mai i te whakamatautau, takahia i roto i te kapi kirihou ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa 1 haora. 3. I tenei wa, whakarite i te whakakī. Tapahia te rangatira me te remu. Tapahia te aporo i te hawhe ka tango i te matua. Tapahia te hawhe ki te 8 poro, ka hoatu ki roto i te peihana nui. Tapahia nga rīwai reka ki roto ki te poraka ka tapatapahia te riki ki te poro, ka tapiri ki nga aporo. Tāpirihia te pata, te maaka, te remu, me te whakaranu pai. Te tote, te pepa me te whakauru ano. 4. Te whakamahara i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Me hurihia te pokepoke i runga i te mata o te porohita i te porohita me te 30 cm te roa. Whakanohoia te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu me te hinu me te pua nani. Me timata mai i te 5 cm mai i te taha o te kaitohu, tuhia te rīwai reka, te riki me te aporo me nga mea kakara. Katia nga taha. Takahia kia tae noa ki te aporo, rīwai me te riki, he ngawari me te miramira noa, mo te 55 meneti. Ahakoa kua rite te pihikete, kawea mai te wai karepe ki te whewhe kia iti noa iho te hawhe. Whakahauhia nga pihikete ka tauhiuhia ki te wai tira. Tapahia ki nga poro me te mahi.
Nga Mahi: 8