"Nga tipu i raro i te koti huruhuru," he tunu reka ki te whakaahua
Ngā kai e tika ana:
- kai poaka - 800 g
- iti rīwai - 2 pcs.
- hua manu (heihei) - 2 kaimahi
- mayonnaise matotoru - 2 tbsp. l.
- paraoa (teitei teitei) - 3 tbsp. l.
- te tumuaki tumuaki riki - 1 pc
- greens (rereke, mo te kaitohutohu)
- karaka karika - 3 nga wahi
- harore (i tetahi ahua) - 400 gr
- Ko te mimiti he mea nui - 2 nga wahi
- tīhi - 200 gr
- kirīmi (wai, ka taea te whakakapi ki te kirīmi kawa) - 1 tbsp
- te tote i roto
- te hinu huawhenua - 150 g
Te tikanga whakarite:
- Ka tapahia te poaka ki roto i nga papa, ka takai ia ia i roto i te putea cellophane me te hinengaro. Kei te mahi tenei kia kore ai e pupuhi i te wa e paahitia ana, kaua hoki e paru
- Mo te "koti" he mea tika: kati i te karika i te karika, te rīwai i te ahua raw, ka pakaru ki runga i te papa nui, na ka puta ke te rihi hei pai ake. Whakamutuhia nga greens, uruhono. Te tote me te pepa, te mayonnaise mix, te paraoa witi me nga hua
- Ka pangia te koikoi ki roto i te "koti" me te parai tae noa ki te parauri koura, me te ata tahuri
- Whakapaia te tunu. Kohia te aniana me te harore tae noa ki te marama (e 10 meneti).
- Tapahia te tapatapahia ki roto i te paepae tunu tunu, ringihia te kirikiri, ka waiho te tunu kua oti i te waa. Ko nga Tomato kua tapahia ki nga mowhiti, me te tīhi e toru i runga i te papa nui. Ka tukuna atu e matou te paraharaha ki te oumu kua raumahia, ka waiho mo te 5 ki te 8 meneti
- Ko te mutunga, ka whiwhi koe i tetahi rihi me te reka reka, hei pai mo nga huawhenua hou
"Toi Kiriata Kirihimete", te mahinga o te Tau Hou me te whakaahua
Ngā kai e tika ana:
- te kai mīti (he pai, he pai ake i te pipi me te poaka) - 1 kg
- upoko pane - 2 pcs
- harore (mo to reka) - 400 g
- pepa pepa
- poaka kai
- taro paraoa - 300 gr
- te pepa māwhero
- rau ritati - 7-8 nga wahi
Te tikanga whakarite:
- Whakamahia he turanga mo nga poropoi: i roto i te miihini te tote i te tote me te pepa ki te reka, whakawhitinga pai, ka wehewehea ki nga waahanga rite
- Ka whakarite tatou i te whakakī mo nga taakaro hou o te Tau Hou. Ki te mahi i tenei, tapatapahia nga harore me te parai ki nga riki awhi. Ka tapiritia nga paraoa ki te reka
- Me hurihia nga waahanga o te waa ki te paparangi o te matotoru reo
- Tangohia he tīpune me te kawe i nga pōro kai me te kai mai i te harore me te riki, ka hangaia hei ahua
- Whakakīhia nga pōro hua i roto i te parai
- Pupuhi nga pōro i te pāmahana reo i roto i te ngako poaka tae noa ki te parauri koura
- Na ka haere ki te papa tunu me te haere ki te oumu
- I mua i te mahi, ka whakapaipaihia nga pereti Kirihimete ki te pepa mawhero me te rau rētihi
Kia pai to hiahia me te Tau Hou pai 2015!