- te tihi (tenderloin), tapahia ki nga mowhiti 2 inihi - 910 karamu
- apple cider - 1 rita
- poroporo poroporo - 680 karamu
- pounamu me te ranu keke - 2 nga wahi
Whakanohia nga miihini ki roto i tetahi rihi iti mo te tunu ka ringihia te aporo cider hei hipoki ia ratou. Katia te taupoki me te pouaka parai mo te 2 haora. Tangohia i te rihi me te maroke. Ringihia te aporo aporo me te whakahoki i te kai ki te rihi. Ringihia te paraihe tunu, taupoki, ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora. Kohuatia te paraoa i te rangi tuwhera i runga i te wera nui. He pai ki te whakamahi i te kaimoana. Tangohia te kai i roto i te pouaka whakamātao ka tu hei 30 meneti. Whakanohia nga miihini katoa i roto i te piwika, me te haumaru ki te toothpick. Kohuatia te paraoa ki te hinu oriwa ina wera, ka waiho i te kai i runga i te pae kupenga kia kaua e pa tetahi ki tetahi. Te tihi, huri mai i te wa ki te wa 15 - 20 meneti.
Nga Mahi: 4