Ka tunuhia e matou te kai me te huawhenua me te huawhenua. Ko tenei tohutao kei runga i te Tika o Chile, engari i roto i te putanga noa ake. Ka taea e koe te whakarite i tenei rihi mai i te kai moa, mai i nga kai tapatapahi rawa, ka rereke nga hua me nga huawhenua me nga reu. Ko te kakara nui he pepa wera - he mea hou, he maroke ranei, me te mea he "wera" te rihi, me te paku noa.
Kai:- Kohuatia he paraoa 500 g
- Riki 2 pi.
- Kāriki 2 kohuru
- Tomato pihikete 600 ml
- Te pīni, te tioke, te tioaka 800 g
- Te pihi pihi 2 tbsp. l.
- Te papa whero 0.5 tp.
- Te tote 2
- Pepa pango paraoa 3 pihi
- Te hinu hinu paraoa hinu hinu 150 ml
- Te wai Tomati 200 ml
- Hipanga 1 Nga kai matua: te kai mīti, te pīni, te karika, te riki, te tōmato, te wai tōmato, te pata tōmato, te hinu putirā, te pepa whero me te pango.
- Hipanga 2 Ka tapatapahia rawatia te aniana ka tapatapahia te karika.
- Hipanga 3 Whakawhanuihia te riki me te karika ki roto i te parai parai, ka haere mo te 15 meneti.
- Hipanga 4 Na ka tapiritia te paraoa ki te riki me te tunu mo te 20 meneti.
- Hipanga 5 Tangohia te tōmato mai i te ipu, kia tahuna, ka tapatapahia rawatia.
- Hipanga 6 Tāpirihia te tōmato ki te paraoa me te paraoa mo te 10 meneti.
- Hipanga 7 Tapahia nga pīni.
- Hipanga 8 Tāpirihia te pihi ki te kai me te tōmato me te tunu i etahi atu meneti 15.
- Hipanga 9 Tāpirihia te whakapiri tōmato me te wai tōmato me te tunu mo tetahi atu meneti 10.
- Hipanga 10 I te mutunga rawa, tapiritia te tote, te pepa whero me te pango, me te hupa mo te 2 meneti. Kua rite te rihi.