- Kaupapa - 4 nga wahi
- Whero Whero - 2 Peke
- Riki - 1 Kotahi
- Beef, wahi ngohengohe - 1 Pinch
- Te kirīmi kawa - 2 taonga. koko
- Te Kirikiri (pango) - 100 Ngare
- Te tote, te pepa pango - 1 Ki te reka
- Te pepa whero tipu - 2 Tepepe
- Flour - 1 tīpune
1. Tuatahi, ka tiaki tatou i nga kai. Ka horoia tetahi wahi o te mīti ki te wai, ka makahia e matou i roto i te putea (ka maka e matou te katoa o te kai), ringihia te wai (he iti te nui), ka taatai ki te kohuatia (kohua). Kia tapiritia te hupa, te pepa pepa pango, nga aniana me nga pakiaka. Tāpirihia he waina whero i konei (ka taea e koe he karaihe, he iti atu ranei). Ka taea e koe te tunu i tetahi rihi i roto i te paraharaha. 2. Horoia te riki, tapatapahia rawatia e ia, i roto i te paraoa tae noa ki te pahemo koura. Tāpirihia te waina ka hipoki ki te taupoki. A tae noa ki te ngohengohe. 3. Kia whakakorea te waina, tohihia te hupa i konei, e rua punetēpu o te kirīmi kawa, tāpirihia te tīpune o te paraoa mo te kaha. 4. Taehia te parani tiakarete pango 100gram. Na ka panuihia kia kotahi, e rua ranei nga tīpune o te pepa whero wera ki te maatarete tiakarete. Me tapiri noa etahi pene iti. 5. Tangohia e tatou te kai i tunuhia mai i te paraoa ka tapahia ki nga pihi. Ka maka e matou etahi mowhiti ki te hupa me te riringi mirakareterete. Ka tunu tatou i te iti. 6. Hoatu te kikokiko i runga i te rihi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4