- te kirikiri matomato - 2 1/4 Kape
- miraka - 3/4 Mata
- maroke maroke - 1 1/2 Art. koko (me te tanena mo te tauhiuhi)
- yolks - 8 nga wahi
- te huka - 1/2 kapu (me te 4 punetēpu huka mo te tauhiuhi)
- puawai honi - 2 Art. koko
1. Ringihia te kirīmi me te miraka ki roto i te tipu, ka tāpirihia te tipu maroke. Kawea mai ki te whewhe ka tarai i te ahi. Me tu mo te 15 meneti, kia riro ra ano te waiu i te kakara o te riu. 2. I tenei wa, whiua te huka hua manu, 1/2 kapu huka me te honi i roto i te peihana tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te ranu waiu me te whisk ano. 3. Tapahia i roto i te tatari pai, ka tango i te pahuhu. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 4 haora. 4. Mehua te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakakīa he ranunga o 5-6 ipu mo te tunu. 5. Hoatu nga pata ki te papa tunu me te tapiri i te wai wera hei tae ki waenganui o nga kohua. Hokihia ki te pepa, ka maka ki te oumu. Ka tunu mo te 40 meneti. 6. Tangohia te papa tunu i te oumu, ka whakamatao i te kirikiri-kiri i roto i te pati wai mo te 5 meneti. Kapi ki tetahi kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo etahi haora, mo te po ranei. 7. I mua i te taangata, tauhiuhia te tihi o te maatai ki te karaihe angiangi o te huka me te whakanoho ki runga i te kaitahu hiko motuhake me te tunu i raro i te mimiti wera teitei mō te 5 meneti kia tae mai ai te mata ki te miramera. 8. Horoihia te kai reka me te tanena maroke. Mahi maaka.
Nga Mahi: 5-6