Tāmato Apple ki te cranberries Kei te whakarōpūhia te kape Cranberry i te mutunga o nga pereki ngahuru. Ko taua momo he taonga mo te huaora me etahi atu mea pai. Mo te mīhini tunu, he pai nga tipu me nga hukarere hukarere. Kaua e whakamahi i te tipu hei hanga i nga rakau, no te mea kei te rokiroki i te rokiroki, i etahi wa ka pouri, kaore e taea te tiki mai i te kirima kounga teitei. Me tino reka nga pi. He iti ake te kohua i te waikawa.
Kai:- Water 2 tbsp.
- Cranberry hou 1000 g
- Apple 450g
- Sugar 1300 g
- Hipanga 1 Hei whakarite i te taputapu, me tango e koe nga karepero hou, nga aporo reka, te huka me te wai.
- Hipanga 2 Ka puta atu nga otaota, ka maka ki roto ki te waahi, ka horoi, ka whakamatau i roto i te wai kohua mo te 3-4 meneti.
- Hipanga 3 Whakaritea te wai, waiho 2 kapu.
- Hipanga 4 Whakawetohia te huka i roto i te wai whakarewa wera, kawea mai ki te whewhe me te whakaoho tonu me te kohua mo te 2-3 meneti. Na ka peitahia te otinga i roto i te whara kohuatia, i te karaehe ranei i whaowhina ki te 3-4 paparanga ka whakahokia mai ki te tunu.
- Hipanga 5 Whakanohoia nga hua i te tirikara huka wera.
- Hipanga 6 Te tunu i nga cranberries tae noa ki te hawhe-rite (mo te 15 meneti, e tatau ana i te timatanga o te kohua).
- Hipanga 7 Peia nga aporo mai i te kiri me nga purapura ka tapahia ki nga poro.
- Hipanga 8 Me whakahekehia nga poro ki roto i te wai kohua me te problanshirovat i roto i te 8-10 meneti, kaore e tukua te kohua.
- Hipanga 9 Whakamahia nga aporo i runga i te tirani me te tunu mo etahi atu meneti e 20.
- Hipanga 10 Whakaaetia te pouaka tunu ki te whakamatao, ka peke ki roto i nga oko maroke, ka hipoki ki nga kohua me te paraka.