Te tunu tiihi Mo te wa tuatahi ki te tipu tipu, i tutaki ahau i nga tau maha ki mua me te kuia o taku kuia. Kaore i kitea e ia etahi atu inu, engari he tipu, he kvas, he moa. Kei te mahara tonu ahau ki nga tipu o nga otaota maroke me nga peke rinena, i reira i puritia ai e ia. Mai i tera wa, i nga raumati katoa, ka toro atu ki nga whanaunga o te taone, kei te whakapai hoki au i nga otaota reka mo te tea, mai i te rohe kei reira he maemae, tawhiti atu i te pa me nga rori. Whakaaro ahau kia whakamatau koe i te tea huaora me te painga o te painga o te rongo. Whakaorangia te tipu o te tipu i roto i te porcelain ranei teapot tera, ina pupuri i te wera. Ko taku kata te karaihe e whakaatu ana mo te whakaaro ki te tuku i te tukanga pakaru. He maha nga manga me nga rau, kaore au i te waahi, kaore ano i pakaru, pera i taku tupuna. I roto i tenei take, ka whiwhi matou i te tea tino kakara, kaore he kawa, he ahua o nga otaota rongoa otaota me nga pungarehu. Kei te inu tonu te tea tipi i te kore e pakaru i te wai. He roa te rereketanga o te whakamahinga o te tipu tipu. Heoi ano, ahakoa te rongonui me te reka o te tipu tipu, kaore e tika te whakamahi i nga otaota i whakamahia i roto ia ratou he rongoa.
Kai:- Te wai kohua 1 l
- Ko te wort John John 10 g
- Motu maroke 2 g
- Kua maroke nga rau o te fuamelie pango 3 g
- Ka maroke nga rau Cherry 3 g
- Hipanga 1 Whakaritea mo te wai tiwhii waihanga, nga peka o te wort me te mint a John John, rau rau me te cherries.
- Hipanga 2 Kohuatia te wai kua tautuhia i roto i te kati ki te ahua "maama". He pai ake te whakamahi i te wai mai i te kettle (ko te iti rawa o te kohua) mo te hangahanga, ehara i te mea hiko, e kaha ana te wai mo te kohua nui.
- Hipanga 3 Kia horoihia te kati ki te wai kohua, hoatu nga otaota ki roto, ka whakakiia ki te wai kohua.
- Hipanga 4 Katia te kettle me te taupoki, ka hipoki ki te taera me te papa whakamahana mo te kati. Waiho mo te 5 meneti. Ko te tihi me te tae o te amber.
- Hipanga 5 Whiriwhiria te tea ki runga i nga kapu ka pai ki te inu reka. Ka taea e koe te mahi honi mo te tii.