- hua nui - 6 nga wahi
- rau iti o rētihi Romen - tekau nga wahi
- mayonnaise - 2-3 Art. koko
- pua nani - 2 tīpune
- Te ranu o Worcestershire - 1/4 Te tepe (hei whiriwhiri)
- wai rēmana - 1/2 teaspoonfuls
- te pahiri hou - 2 taonga. koko
- Te tote me te pepa pango - Ki te reka
- hinu oriwa - 1 st. he koko
- Tuhinga o nga anchovies - 1 wahi
- karika - 1 Toho (iti)
- rēmana rēmana - 1/4 Te tepepe
- taro paraoa - 1/4 kapu
- Parmesan cheese - 2 taonga. koko (nui ake ranei ki te reka)
1. Whakanohoia nga hua ki roto i te putea me te tapiri i te wai. Kawea ki te whewhe i runga i te wera nui. Ka timata te wai ki te kohua, whakaitihia te ahi ki te reo me te tunu i nga hua mo te 10 meneti. Tapahia, ka riringi nga hua ki te wai makariri. Tuhia etahi rau rētihi iti 12 i runga i te rihi kai. Te horoi i nga hua. 2. Tapahia ki te haurua te roa. Tangohia nga kopa me te whakanoho ki roto ki te peihana iti. Whakanohia nga hukareti ki runga i nga rau rētihi. 3. Whakaranuhia te tipu me te mayonnaise, te pua nani, te ranu Worcestershire (ki te whakamahia), te wai rēmana, me te 1 punetēpu te pāhiri. Inumia he nui o te tote me te pepa pango pango. Whakatakotohia. 4. I roto i tetahi parai iti, ka tahu i te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te anchovies me te karika tapatapahi. Te parai, te whakaoho, tae noa ki te tīmatanga o nga anchovies ki te hinu, e 1 meneti. Tāpirihia te rēmana ki te rēmana, te miraka me te parai kia tae noa ki te parauri koura, e 2-3 meneti. Me awhina ki te tihi Parmesan me te panui i te ranunga. Whakakīa nga pūmua me te whakakī i te yolks. Ka taea e koe te whakamahi mo tenei putea whakapaipai me te pito i runga i te ahua o te whetu - ka pai te ataahua o te rihi. 5. Horoihia nga hua ki te ranunga o te tipu, whakapaipai i te toki toe ki te pāhiri tapatapahi me te mahi.
Nga Mahi: 6-12