- Peketi Peketi - 100 Nga Hara
- Te poaka-mīti iti - 300 Grams
- Hua o te heihei - 1 wahi
- Te pepa reka - 1 wahi
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Pīni Green - 100 Grams
- Te hinu huawhenua - 30 milliliters
1. Mo te whakarite i nga tireti tere, tohua nga hua maoa ki te mea kua oti te hanga, (ka taea te muru i te kai i mua i te mea ka hokona ranei i roto i te toa), he iti noa te tote me te tapiri i nga mea kakara. Ko te kaha o te Forcemeat me te whakararuraru, me waiho kia panui me te matotoru. 2. Ka mimiti tatou i roto i te wai ka hangaia nga karaihe. Ka wera tatou i te parai paraoa me te hinu putirā me nga meneti mo te waru, i nga taha o te taha ka parai i nga tipu. He iti te ahi. Ki te hinu karaihe nui, tapahia nga patties i runga i te pereti. 3. Whakakihia te pīni matomato kohuatia ki te wai kohua. Kotahi tekau meneti i roto i te wai wera kei te pupuri i nga pini matomato, ka whakainumia te wai. 4. Horoihia te pepa reka me te tapahia ki te kakau witi, ki te karaihe ranei, ka tapahia te kape Haina ki te haurua-porohita. Tapahia te tōmato ka tapahia ki te poro, ki te poro ranei. 5. Hoatu te kape i runga i te rihi, hoatu ana he pīni matomato me etahi huawhenua ki konei, ka whakaurua he mayonnaise iti, he kirīmi kawa ranei.
Nga Mahi: 6