- paraoa pokepoke - 450 Grams
- riki - 1 wahi
- herewi - 1 Pauna
- tipu - 200 karamu
- kāreti - 2 nga wahi
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- Tīhi tihi Feta - 75 Kerei
- hua manu - 1 wahi
- pepa pepa pango me te tote - - Hei pangia
Ko te aniana tapatapahi rawa, a ka tapahia nga kakau o te herewi ki nga poraka iti me te kikokore. Mo te parakihi, me tapatapahia, me nga karoti kupenga me nga rua iti. Whakamahia te parai parai, te pata i te pata, a ka timata ki te takoto i te riki, te parai i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki te marama o te atarangi. Tāpirihia te toenga o te kai me te parai mo etahi meneti. Na ka tonoa te tīhi me te tote ki reira. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka tapahia nga porohita mai i reira me te diameter o te 10-12 cm. Mo ia porohita, ka hoatu te whakakii. Tapahia te hua ki roto ki te kapu, tohua he tīpune o te wai ka whiua. Whakararuhia te hua manu i hurihia ki te whakakii, tohaina ki te haurua, ka patai i nga taha. Kohuatia mo te 15 meneti i 220 ° C.
Nga Mahi: 4