He aha te whaihua o te hinu o te rosemary
Ngā tohutao
-
He ranunga o te pata me te awhekuku. Ko tenei makawe ka hoatu te makawe o te makawe, te whakapakari i nga pakiaka me te kapi i to hauora. Na, tango i tetahi hua o te waikawa. Tapahia, ka tapatapahia kia huri ai ki nga rīwai kapi. I muri iho, tapiritia kia toru nga punetēpu o te hinu oriwa. Pupuhi. A ka whakakotahi i te ranunga ki te mea matua matua - te hinu o te Rosemary. Mo te matapihi, e ono nga pata e makona ana. Ano, ka taea e koe te tapiri i etahi pata iti o tetahi hinu nui, penei i te mint, te tira ranei. Na, ko nga makawe i muri i te tono ka hongi ano hoki. Whakamahia te ranunga ki nga makawe, te whakatipu i nga pakiaka me ou maihao me te tohatoha i te hua i te roa roa. Muri iho i te toru tekau meneti, horoia te peke ki te wai mahana, ka horoi i ou makawe ki te hukapapa.
- He mahi whakamiharo a Clay.
Mena kei te hiahia koe ki te whakapakari i nga makawe me te tango i te maama, ka awhina te tohutao e whai ake nei. Tangohia te paru matomato, hoatu ki roto ki te peihana ka riringi ki te wai mahana. I muri iho, toha atu i nga pata kotahi tekau o te hinu romarima me nga punetēpu e rua o te waipiro cider. Pupuhi. Hoatu ki te patipati. Waiho kia tekau ma rima meneti me te horoi. - Te whakaora i te kiri.
Ka awhina tenei koroka ki te whakaora i nga makawe ka hoatu he kaha ki te makawe. Tangohia he hua kotahi, ka wehe i te kiko mai i te pūmua. Pakaruhia te kikohuhu i roto i te kaitautoko. Tāpiri ki a ia e rua nga koko o te hinu oriwa, me nga pata e rima o te rosemary. Pupuhi. Whakamahia ki nga nekehanga mate, ka pakaru ki roto i te kiri. Whakamahia nga makawe ki te tauera. Kia mau ki te hua mo te rua tekau meneti me te horoi ki te wai wera me te kore e pupuhihia.