I tenei ra kei te whakaatu atu ki a koe kia maha nga huamata me nga pauna i te wa kotahi, e pai ana mo te tepu hakari me te whakamahi i ia ra.
"Tau Hou"
Ko nga kai
- Tuhinga o mua - 1 pc.
- hua - 4 pi.
- poroporo - 100 g
- walnuts - 75 g
- pakeke te tihi - 100 g
- mayonnaise
- te tote me te pepa
- kāreti me te kūkamo hou mō te whakapaipai
Te tukanga tunu
- Kohuatia te hupa, te makariri me te tapahia ki nga poraka iti.
- Ka ringihia nga parauna ki te wai kohua. I roto i te toru tekau meneti, ka pakaru te wai, ka maroke nga hua maroke kia rite ki te heihei nga pihanga.
- Ka makahia e matou te tiihi i runga i te kaute iti.
- Ka taea te parai i nga hiu i roto i te pungarehu, ka takahia ranei i roto i te pupuhi.
- Ka tunu nga pi, ka makariri, ka wehea nga purapura mai i te hu.
- Mai i te mea he pai te huamata, he pai ake te mahi i runga i te paraharaha. Tuatahi taatai i te heihei, i muri iho i nga koikoi, he paraoa. Kapihia ki te rewirrels, tauhiuhia nga nati ki runga, ka tauhiuhia ki te papa kotahi o te tiihi ka tunuhia. Me panui tetahi paparanga ki te mayonnaise, kia pai ai te huamata.
- Kia whakapaipai i te huamata rite te kanohi o te karaka me te awhina o nga kukama me te karoti. Na, ka taea e koe te huri i te whakapaipai i a koe ake.
Te putea putea i roto i nga kete
Ka hiahia koe
- tīhi tīhi - 4 pcs.
- kai heihei
- pounamu - 6 pi.
- Nati (he pai ake te tango hita) - 5 g
- te huakeke roccola
- hinu oriwa - 5 tbsp. l.
- Balsamic winika - 2 tbsp. l.
- honi - 1 tīp.
- te ranu rei
Kua rite te rihi e whai ake nei:
- Tuatahi ka whakarite matou i nga kete tīhi. Ki te mahi i tenei, ka horohia te tiihi ki runga i te kape nui, ringihia ki runga i te parai wera wera me te parai i tetahi taha a tae noa ki te puta mai o te pungarehu whero. Ahakoa kei te wera tonu te pancake, ka horahia e matou i runga i te karaihe, i te karaihe ranei, a ka piri tonu ki nga taha. Ka tatari tatou kia kati te kete ka tangohia mai i te karaihe.
- Kua mongamonia nga nati i roto i te kapi. Rukkola mahia au, ka pa atu o ringa ki nga waahanga.
- Ko nga raima hei mua i te wai kohua. A, no te mea he iti noa te wai, tangohia nga hua maroke ka tapahia ki nga pihi iti.
- Kohuatia te kai heihei, ka tapahia ki nga poraka o te rahi reo.
- Mo te whakakī, te hinu hinu oriwa, te winika, te ranu me te honi. He pai ake te patu i tenei ranunga i roto i te hinu. Na ka mohio koe ko te whakakorenga ka puta hei kakahu. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tapiri, engari ko te nuinga o te ranu haumaru ka whakaoti i te kakahu me te tote me te koi.
- Ka whakakiia e tatou te ranunga huamata me te wai i hokona, ka maka ki roto ki nga kete.
Ko te huamata tino māmā
Tangohia nga hua e whai ake nei:
- whāngai heihei - 500 g
- taraka 0 250 g
- walnuts - 100 g
- pakeke te tihi - 150 g
- kāriki - 1 koroka
- te tote me te pepa
- mayonnaise
Tuhinga o te whakarite
Tapahia rawatia nga nati, a ka pai ake te wero ia ratou ki roto i te peihana o te hinu. Ka tapahia nga manga paraoa ki nga waahanga kikokore. Kohuatia te kohua heihei, ka tapahia ki nga poraka iti. Te tiihi e toru i runga i te kaute pai.
Ka haerehia te karika ki roto i te press, ka tapiritia ki te mayonnaise. Na ka taea e koe te whakakī i te ranunga huamata, a, i muri i te iti o te tote, hoatu ki roto i te peihana huamata me te mahi i runga i te tepu.