- Tehei poaka - 2 nga wahi
- Tote - 2 nga taonga. koko
- Nga paraoa - 2 nga taonga. koko (rosemary, thyme, paprika ... tetahi mea e hiahia ana koe)
- Cognac - 200 milliliters
Whakaranuhia te tote me te iti o nga mea kakara, he iti te huri i roto i te paru. Ka makahia e matou nga u ki te paraoa ki nga mea kakara me te tote, hoatu ki roto ki te peihana, ringihia te potae - me te pouaka whakamātao mo te ra. I te wa poto, me te waatea o te 3-4 haora, me tahuri te heihei i roto i te pene. Ka tangohia e matou etahi moa o te heihei, ka horoia ki te wai, ka horahia ki runga ki nga waaera pepa. I maroke ahau i runga i te parai. I tapahia i roto i te haurua o ia uma, he mea takai ki nga mea kakara, ka whakatakotoria ki runga ki te parai. Ko te whakamakuku kia neke atu i te 3 nga ra, i ia wa ka hurihia nga waahanga. Ko te waatea pai te 80-90 haora, ara, e toru me te hawhe ra. Ka puta ke, ki te hiahia koe ki te mahi i te heihei maroke ki te tepu i te ahiahi o te Paraire, ka hiahia koe ki te timata ki te maroke i te ata o te Paraire. He pai!
Nga Mahi: 4