"Moutarde" - te ranu mai i France Waitangi tipu "Moutarde" - tetahi o nga momo rongonui French me te tino rongonui. Kei te nuinga o te mahinga o tenei ranu ki nga kai me nga huawhenua ma. He reka tino reka, he reka te reka me te kakara. He tino uaua te reka. He pai nga korero o te pua nani, te reka o te riki, te kakara o te greens. Ka rite ano hoki ki a koe te ahua o te ranu!
Kai:- Rahi 50 g
- Katoro 1 tsp.
- Te winika waina ma 7 ml
- Te kirīmi kawa 3 tbsp. l.
- Poaka 20 g
- Te miraka 30 ml
- Tote 1 te titi
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Pakihi 15 m
- Hipanga 1 Ki te maoa i te haroti ka hiahiatia e tatou he parani (ka taea te whakakapi ki te riki), te pua nani, te kirīmi kawa, te waiu, te tote, te pepa, te winika, te hinu, te pahiri.
- Hipanga 2 Tapahia te riki ki roto i te peke, te tāpiri i te pata me te parai tae noa ki te koura.
- Hipanga 3 Tāpiri te pua nani me te winika.
- Hipanga 4 Tāpirihia te kirīmi kawa.
- Hipanga 5 Tāpirihia te tote me te pepa.
- Hipanga 6 Tāpirihia te miraka me te kohua i nga meneti 2 katoa.
- Hipanga 7 I te mutunga, tapiritia nga greens.
- Hipanga 8 Te ranu rite ki te mahi ki te kai maoa me nga huawhenua.