Clafuti - he kai reka mai i Parani Ko tenei kai reka he mea rite ki te porohita, me te panuku. Engari he mea tinowari ki te whakarite. He rite tonu te paraoa mo te tunu klafuti ki te pancakes - te waiu, te hua, te paraoa. Ka whakanohohia nga hua ki raro o te koroka, a ka tohatohaina mai i runga ake nei he potae pancake. Me tapahia nga hua ki nga pihanga iti te rahi o te hiri.
Ko te clacuti chocolate me nga pīni tiihi ka puta mai he reka, he reka. Kai:- Kohia heihei 2 pi.
- Te paraoa, te witi 80 g
- Sugar 75 g
- Ko te puehu o te koko 2 tbsp. l.
- Te miraka 200 ml
- Ka taea e te peeti te rau 200g
- Cognac 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te tunu klafuti ka hiahiatia e tatou te koko, te paraoa, te huka, te waiu, te huka, te pene, te pīni kēne.
- Hipanga 2 Whakakotahutia te paraoa, te huka, te hua.
- Hipanga 3 Tāpiri 100 ml o te waiu.
- Hipanga 4 Te whakakore i te koko koko.
- Hipanga 5 Tāpirihia te pīni me te toenga o te miraka. Waiho te paraoa mo te 20 meneti i te okiokinga.
- Hipanga 6 Ka tapahia nga pihi ki nga wahi iti, ka maka ki roto i te rihi tunu tunu.
- Hipanga 7 Ringihia nga pihi ki te potae.
- Hipanga 8 Ka tunu mo te 25-30 meneti i te 200 ° C.