- pounamu - 2 nga wahi
- te pāhiri - 20 Grams
- Te tipu Dijon - 1 Art. he koko
- waina winika ma - 2 Art. koko
- hinu wōnati - 100 miriliters
- kirīmi kawa - 200 Grams
- Leek - 12 nga wahi
- te tote - - Hei pangia
- Te pepa pepa - - Ki te reka
Tapahia nga wahi maoa o te riki ki te 5 cm te roa, ka kohuatia ki roto i te pounamu ki te wai tote, ka wahia te riki ki te ranunga o te ranu winika, te wai rēmana, te wōnati, te pua nani, te tipu me te kirīmi. Ko te tuatahi o te winika me te pua nani, ka ringihia te hinu i roto i te paraihe angiangi, te paku me te uru ki te kirīmi kawa, te kirīmi me te nati. Kohuatia te ranu ki te pahiri me te tapiri i nga poro kikokore o te manuka.
Nga Mahi: 2