- Broccoli - 1 Kilogram
- White Wine - 100 Grams
- Water - 200 Grams
- Te Kirihi - 100 Nga Hara
- Kāriki - 2 Tee
- Whārangi ka whai mai
- Te tote - 1-2 Te kakau (ki te reka)
- Te paura pepa pango - 1 Pin
Ka maioha nga hoa aroha o te broccoli ki tenei tohutao maau mo te broccoli me te tiihi. He reka te reka o te reka o te broccoli, ka tunua ki tetahi hupa motuhake, me te tīhi me te hinu kakara ka whakaatu i te reka hou o tenei huawhenua hauora. Ka haere matou: 1. Tangohia ana te broccoli mai i nga rau me aku. Tapahia te inflorescence. I runga i nga waewae ka hangaia e matou he iti. 2. I roto i te putea, whakaranuhia te wai me te waina, tohua he kiko o te tote me te wera ki te whewhe. 3. Ka heke iho ki roto ki te broccoli hupa i tunua me te tunu mo nga 10-12 meneti i raro i te taupoki. 4. Ahakoa kohuatia te kāpeti, ka horoi tatou i te kāriki, ka taraihia ki te tihi o te tote. 5. Te pata pata me te uru ki te karika. 6. Ka tahia e matou te kohinga tīhi. 7. Ka mauhia e tatou te broccoli, ka maka ki runga ki te rihi. Na ka tauhiuhia ki te pata pata. 8. Teitei me te tīhi me te mahi i runga i te tepu. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te hoatu te rihi mo etahi meneti i roto i te miihini. Ka ngohe nga karepe, a ka whai koe i tetahi rihi ahuareka hei whakamamae ki a koe me te whakaari - ka taea te mahi ma te rihi taha, hei rihi huawhenua motuhake, me te mea ano he paramanawa tino taketake. He pai! ;)
Mahi: 2-3