- pipi - 1/2 Kilogram
- hinu oriwa - 1/4 kapu
- waina winika - 1/4 kapu
- riki whero - 1 wahi
- karika - 2 niho
- te hinamona - 1 tīpune
- pepa reka - 1 tīpune
- nutmeg - 1/4 tīpune
- pupuhi - 1/4 Tepepe
- te tote me te pepa - - Hei pangia
- te pāhiri - 1 kapu (tapatapahi rawa)
- riki whero - 3 nga wahi (tapahia ki roto)
- tōmato - 3-4 nga wahi (tapahia ki roto)
- tahini miro - - Hei pangia
- lavash - 4-5 nga wahi
Me tīmata ma te kohua kai. Kohuatia te riki, te karika. Whakaranuhia te karika, te riki, te winika me te hinu oriwa i roto i te peihana hohonu. Ka hoatu e matou he kikokiko, he wa ki nga mea kakara (he hinamona, he korou, he pepa, he aha). He tino pai. Tangohia ana e tatou te kai i roto i te pouaka pouaka mo te po. Tapahia te tōmato, tāpirihia te tote, te pepa me te hinu oriwa (2 tbsp.). He pai ta tatou uru. Panuitia ki te papa tunu me te tunu i te oumu i te 240 C mo te 30-40 meneti. Tapahia te riki ki roto i te peihana hohonu, tāpirihia te tote, te pepa me te tāpiri i te hinu oriwa. Ahia, makahia he pepa tunu, tunu mo te 10-15 meneti. Whakaranuhia te riki tunu ki te ranu. Kohuatia te kai i roto i te kohua i roto i te parai paraoa ranei tunu i roto i te oumu. Ka pai koe. Na kua rite katoa nga kai mo nga paramanawa. Tuhia nga kai i runga i te taro pita me nga papa me te takai. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4-5