Te rongoā me te rongoā a nga iwi i nga hononga o nga ringa me nga waewae:
- Ko te rau laurel.
Hei tango mai i te tinana o te tote nui, kaore e kitea nga huarahi pai. Ka tūtohu matou kia ringihia e 30 rau o te laurel me nga ipu e rua o te wai kohua. I muri i nga meneti e rima o te kohua, ringihia te hupa ki roto i te pounamu miraka me te tohe kia 4 nga haora. Inumia te hupa i roto i te iti o te ra. Ko etahi atu o nga waahanga mai i te kohinga raupaporu o te hupa me te waahi wiki. I roto i te tau, kaore e taea e koe te neke ake i te rua o nga momo maimoatanga me te rau kokoru. Ko nga tangata ka pa ki nga mate pukupuku, kaore he kino i mua i tenei akoranga ki te horoi i nga hiahia. Kaua e wehi i te tere o te urutanga i te wa o te maimoatanga. Mahalo ko e me'a eni 'e hoko ia' i he miniti 'e 30, ko e me'a taau ia ki he founga fakafepakí.
- Rye witi.
Ko tetahi atu rongoa kaha mo te mamae tahi ko te witi o te rai. Me tika te riringi i te 2 rita o te wai 250 go te karepe rye me te kohuatia. Whakapaia te hupa me te wero. Ringihia ki te hupa 500 ml o te vodka, 1 kg o te honi me te 1 tbsp. he koko o te pakiaka barberry maru. Te poke pai i te whaowhia me te whakanoho ki te wahi pouri. I muri i te toru wiki ka taea e koe te inu 3 punetēpu. l. i mua i te kai.
- Fig.
Ko tetahi o nga huarahi tino whai hua mo te tango i nga tote nui atu i nga hononga he raihi. Na, ko te roa o te mea ka whakaheke i te wai, ko te pai ake. Ringihia he karaihe wai 3 punetēpu o te raihi. I tetahi ra, hurihia te raihi i roto i te wai, he hou te kokoru. I roto i tetahi atu oko, whakaritea te wahi tuarua o te riki kia rite ki te tohutoro taua. I muri i tetahi atu ra, hurihia te wai i roto i nga waa e rua me te whakarite i te tuatoru. Me mahi tonu mo tenei ra mo nga ra e ono, a i te ono o nga ra ka taea e koe te tunu i te wahi tuatahi. Kaihia te raihi me te kore taro me te tote, tatari 3 haora, ka taea e koe te tango i etahi atu kai. Ki te atawhaihia kia 40 nga ra.
- Horseradish.
Kohuatia me te tunu mo te 5 meneti 4 rita o te wai me te 1 kg o te horseradish. I roto i te hupa i whakamamanuhia, tohua 500 g te honi. Whakamahia te ranunga hua ka taea te 200 karamu i ia ra. I roto i te tau, kaore e neke atu i te rua nga waahanga o taua maimoatanga kia oti. Kia mau ki te rongoa i roto i te pouaka whakamātao. Hei whakanui i te whai huatanga o te maimoatanga o te horseradish, ehara i te mea kino te whakauru i te tiihi ki te kai kai. He mea ngawari ki te whakarite i te kainga mai i te waiu me te waikawa konupūmā. Kohia mo te hawhe o te rita o te waiu, ka riringi ki te hawhe punetēpu o te 10% te konupūmā waikawa. I te wa e hurihia te waiu, tangohia te paraharaha mai i te ahi. Whakahauhia te papatairanga o te papa, te piri i runga i te tatari, te awhi i te kati me te tu i te po. I te ata, ka rite te hakari o te tihi ki te konupūmā. Ka taea te kore he here.
- Ko te poakawe hoiho.
E rua nga huarahi hei whakarite i te poaka.
I tua atu: tapatapahia he 300m te kaiena hoiho, ka whakakiia ki te 500 ml o te vodka. E rua wiki, e tohe ana i te ranunga hua, i nga ra katoa e wiri ana. I nga ahiahi, i roto i te tau, tahia te whaowhia ki a koe. Ka taea e koe te penapena i tenei tincture mo etahi tau.
Mo te whakahaere o te waha: me tohe ki te 500 ml o te vodka 50 g puawai kiore hoiho mo te 2 wiki. Muri iho i tenei, ka werohia te tihi me te tango i nga wiki e toru 30 ka 4 nga wa o te ra. Kia mau ki te rongoa i te wahi pouri.
Ko nga huarahi kua tukuna e matou ki nga rongoa a te iwi ka whakakore i nga tote nui, ka whakakore i te mamae kaore he kino ki te tinana. Kaua e wareware kei te mahi, me karohia nga hononga.