- karika - 1 wahi (upoko nui)
- pepa pango - 1 st. koko (whenua)
- pepa pepa whero - 1 Art. koko (whenua)
- chili or cayenne - 1 st. koko (whenua)
- paprika - 2 Art. koko (whenua)
- coriander - 2 taonga. koko (whenua)
- tiihi chili - 1 wahi (hou - ki te hiahiatia.)
- hinu hinuwhenua - 1 karaihe
Kia horoia te kiripiri me te werohia ki roto i te taraika karika ka tapahia rawatia ranei. Mena ka whakatau koe ki te whakauru i te tiihi hou (me etahi atu momo pepa cayenne) ki te tunu, ka mahi pai kia kore ai koe e horo i ou kanohi. Me tapahia te pepa kia tino kikokore me te tino pai. Ko nga mea kakara katoa e tika ana hei whakanoho i tetahi pereti motuhake - me mahi wawe koe, me nga mea katoa kei a koe. Ka wera te hinu huawhenua mo te wera reo. I te wa e timata ana te kohua, ka ringihia e matou te karika, ka whakaranu, ka tuku te karika mo te 30-45 hēkona. Na ka ringihia katoatia nga mea kakara me te pepa ki roto i te paraharaha, ka hohoro te whakauru ki a koe, ka huri atu i te hau i muri i te tunu. Ko te tipu o te tipu kei te wera tonu i roto i te oko pati. Kua oti! Ka taea e koe te whakanui i tetahi rihi kaore he piquancy. Ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi marama.
Nga Mahi: 20