Ehara te miraka miraka ki te hiahia o te katoa, engari ko te ahuareka o tenei putea ahuareka ki te rihi o mua. Ko te momo kirīmi reka o te raihi raihi, me te whakakī pai o te aporo e pai ana ki nga kongakonga pango, me te hangarau hangarau maatauka ka pai ki tetahi hoa.
Kai:
- Miluk - 100 ml + 2 tbsp.
- Te waiu maoa - 200 ml
- Rahi Arborio - 100 g
- Potae - 60 g
- Egg Yolk
- Apple
- Sugar: 2 tbsp. l. parauri + 3 tbsp. l. Tuhinga
- Huanamona
- Whakakotahitia te kau me te waiuro kokonui i roto i te paraharaha (ka taea e koe te whakakapi i te aramona me te whakamahi anake i nga mea noa), makahia te ranunga ki te wera me te wera
- Ko te pata pata i roto i te kohua me te parai i te raihi i reira mo etahi meneti
- I roto i te raihi kua oti te whakarite, te whakarahi i te waiu. Ringihia ki nga wahi i te raihi, me te whakaoho tonu - i te wa kua whakakorea te wai, ka tohua ano. Ka ngohe nga purapura, ka whiwhi i te atarangi whakamarumaru. Whakatauhia te ahua o te kai reka ki o koe ake reka - ki te ahua pakari, tino ngohengohe hoki. Na ka tohua te huka
- Whāranu 2 tbsp. l. te waiu me te korohu, hoatu te ranunga ki te papatipu raihi. Kia pai, ka tango i te wera me te whakamamae. Whakanuia te pudding tonu - ka aukati tenei i te ahua o te kiriata
- Kohia te aporo, tapahia ki nga poraka. Hurihia i roto i te peihana me te papa matotoru o te pata, te huka, te hinamona, nga aporo me te nui o te wai. Kohia te ranu ki te wera reo mo te 15 meneti kia tae noa ki te ngohengohe nga aporo
- Whakawhanuihia te paraharaha maamaa i runga i te karaihe, i te ahua o te kirima, ki runga ki te aporo aporo ka waiho i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora