- Maama - 100 Ngaro
- Flour - 100 Grams
- Rum - 30 Grams
- Potae - 100 Grams
- Sugar - 60 Maama
- Egg - 1 wahi
- Te karepe karekau - 170 Kerei
- Sugar - 2 Art. koko
- Milk - 0.5 Mata
- Lemon Zest - 1 Tepepe
- Vanillin - 0.5 tīpune
- Kiwi - 4 nga wahi
Ki nga aramona, peea atu. Ki te mahi i tenei, whakahekehia nga nati i roto i te wai kohua mo te 2-5 meneti, tango i nga kiko me te whakamaroke i roto i te parai parai, te whakaoho i nga wa katoa. Na ka whakaranuhia nga aramona ki nga kongakonga, te paraoa paraoa me te huka. Na ka porohia te pata. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke ki te paraoa, ka tapiritia te hua manu me te mini ki taua mea, ka hohoro te whakauru, ka pani i roto i te kiriata ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. I roto i te iti o te ahua, ka tohaina te paraoa pokepoke, ka tuhia i roto i nga wahi maha me te papa. I mua i te tunu tunu, taupokina te paraoa ki te pepa tunu. Na ka maka e matou te pokepoke ki te oumu i te 180 g. mo te 15 meneti, ka tango i te pepa mo te tunu me te tunu mo etahi atu 10-15 meneti kia tae noa ra ano te turanga. I te whakawhiti, ka peke te kiwi. Na ka whakarite i te whakakī. Te tīhi kirīmi kawa, te huka, te miraka, te rēmana me te vanillin tae noa ki te āhua o te hau. Ka whakanohoia te kirīmi ki roto i te turanga me te pai. he mea angiangi o te kiwi kei te hipoki i te whakakī.
Nga Mahi: 3-4