Te pata o te ricotta

Ka maka e matou te tiihi ki roto i te peihana, ka tuhia e matou te kirikiri. Ki te tiihi ki te reka ka tapiritia e matou he huka Kai:

• Rihi Ricotta - 1 wahi (packing ~ 450 karamu)
• Te huka me te paura huka - 2-4 Art. koko (ki to reka)
• Te tinamona - 1/2 - 1 Te tepe
• Te tiakarete kua horoia - - Ki te reka (he kōwhiringa)

Tohutohu

Ka maka e matou te tiihi ki roto i te peihana, ka tuhia e matou te kirikiri. Ki te tiihi ki te reka ka whakapikihia e matou te huka huka ranei te huka. Mena ka tapiritia e koe te huka, me uru te kirimini ki te hanumi mo te roa, kia rere ke ai te huka i reira. No te huka, ka ngohe noa te tiihi ka waiho hei wai, ka rite ki te kirikiri. Ka tohua te hinamona ki te tīhi. WHAKATOKANGA! Ko te tinamona he tikanga, mehemea kaore te ricotta e huri ki te kirimini. Na ka taea e koe te tapirikarete tiakarete ki te kiriki ricotta. Engari ehara tenei i te mea e tika ana. Kua rite nga mea pai katoa me te kirimini. Ki te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao he ngoikore te kirimiri mai i te ricotta atu i te ra. Pai te hiahia!

Mahi: 2-3