Te oriwa me te oriwa: nga tikanga rongoā

I te ao katoa kahore he rereketanga i waenganui i nga oriwa me te oriwa, he kupu kotahi "oriwa", no te mea ko nga hua katoa o te kotahi me te rakau ano - oriwa. Ko Olive he tipu tawhito o te whanau oriwa. Ko te tiketike o te rakau ka eke ki te 12 mita, ka hua te tipu i nga wa 2 i te tau. Kua tupu te oriwa i roto i nga whenua Mediterranean, te Caucasus, India, Africa, Asia, Ahitereiria, Jamaica. Ko tetahi o nga kaihoko nui rawa o oriwa ko Spain. Haere mai i Italy, Turkey, Kariki, Tunisia, Morocco, Ihipa, USA me etahi atu whenua. Ko te kaupapa o ta tatou tuhinga o tenei ra ko "Olive me Olive: Āhuatanga Hauora".

I roto i to tatou whenua, te iwi e faaite i te hua o te oriwa i runga i oriwa me oriwa, me te miharo pehea te rerekētanga ko te iwi. A kaore he rereketanga. Ka rite ki nga korero o mua, ko enei nga hua o tetahi rakau. Ko nga oriwa matomato he hua karepe, he pango, he paraoa, he mawhero, he ma ma te pakeke. Kohuatia, kohia, ka tonoa ki nga papaa he oriwa matomato. Ko nga oriwa pango o te tae pango, e huaina ana e matou he oriwa, he rite tonu te ahua matomato, huakore kaore e whai hua ana ki te maimoatanga o te hinu, kia tae mai ai he tae pango me tetahi reka motuhake. Kaore i te whakauru nga waikano ki tenei tukanga, he kairau kai. He hua maoa (he pango, he paraoa, he aha atu) e kore e kai no te mea he tino momona o nga ngako. 90% o enei hua ka haere ki te mahi hinu hinu.

Na reira, ka wehea nga oriwa hei whakamahi i nga ruma kai me te hangarau. He tiihi - reka, me te kikokiko ngawari. Ka taea te tiaki i roto i nga huarahi rereke, me nga whakakii rereke. Hangarau - he pakari ake, he iti hoki, he mea whakamahi mo te hinu. Ka reka nga oriwa hou, no te mea ka pehia ratou, he kaupapa ki te maimoatanga motuhake, na te mea e whai hua ana mo tatou te reka me te pupuri io ratou tae matomato. Kaore ranei, kia rite ki te korero i mua, ka tukatukahia ki te oxygen, ka whiwhi ratou i te tae pango.

He ataahua rereke te oriwa o te oriwa, me ona hua - he reka motuhake me etahi momo whai hua me te rongoa. I kite nga Kariki tawhito i te oriwa hei taonga tuku iho, ko te atua atua a Athena e whakaatu ana ki nga tangata.

He nui nga oriwa i roto i te huaora me nga kohuke. Kei roto hoki i nga pectin, catechins, proteins, waikawa waikawa kaore i te waikawa, te purapura, te potae, te katote, te antioxidants. Kei roto i nga huaora A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (waikawa pakihi), C, E, K. Olives kei roto ko nga mea pēnei i te konutai, te konupūmā, te pāhare pāporo, te konupora, te rino, te ūkuikui, te konupora, te zinc , selenium. Kei roto i nga oriwa te nui o nga mea e hiahiatia ana e nga tangata.

Ko nga oriwa me te hinu oriwa he nui te nui o te waikawa waikawa, omega-6 waikawa, e whakaiti ana i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto, ka whakaiti i te kino o te whakawhanake i te atherosclerosis. Ko te tikanga o te taiao ka nui te hiahia, na reira he pai ki te kai oriwa, tk. kei roto i nga pectins kei roto, ka uru ki te tango i nga mea taakapa mai i te tinana, tae noa ki nga tote o te taimaha taimaha. Ko nga pectins ano hoki e whakapai ake i te microflora taiao, te awhina i te wawata roa, me te whai taonga ano hoki. Kei roto i nga oriwa nga pūmua, he mea nui tenei i roto i te tinana o te tangata. Ko te whakamahinga o nga oriwa e whakaiti ana i te mate o te mate pukupuku, engari mo tenei take ka pai ake te whakamahi i nga oriwa pango - he iti iho te tote. Mena ka kai koe i nga oriwa, ka awhina i te hanganga o te tartar me te hanganga o nga kohatu i roto i nga whekau rereke (hei tauira, i roto i nga whatukuhu, te pungarehu).

He tino pai nga oriwa mo te ngakau me nga oko toto, me te hinu oriwa hoki. kei roto i te maha o nga waikawa waikawa kaore i makutu, me te whakatauira i te taumata o te cholesterol, kaore i te whanaketanga o te mate o te ngakau me etahi atu mate pukupuku. Waihoki, ko enei waikawa ka whakaiti i te painga o te whiu, te whakarite i te pūnaha paramanawa. Ko nga antioxidants i roto i te oriwa, te whakaiti i te mate o te mate pukupuku, te whakaiti i te pakeke o te tinana.

I te ara, i roto i te rongoā mana, hoki, kahore he oriwa. No te hinu oriwa, he mea rongoa etahi rongoa, kua tuhia mo te cholelithiasis me te mate o te papa. Ko te hinu Olive he pai mo te tapahi, te mate, te tahu. He awhina ki te osteochondrosis, te gout, te mate pukupuku.

Ko nga oriwa ko te whare taonga o te huaora B, ka awhina i te whakapai ake i nga tukanga taiao, te whakapai ake i te kiri me te huruhuru, te whakapai ake i te mahi roro, te taiao me te rorohiko, te whakarite i te mahi ate, te whakanui ake i te tinana o te tinana, me te whakauru atu ki etahi atu kaupapa nui i roto i te tinana.

Huaora C me te Aukati i nga raruraru rereke i roto i te tinana, he antioxidants, te whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i te mate pukupuku. Ko nga kohuke i roto i nga oriwa, te tiaki i te ngakau me nga oko toto mai i te tipu, te whakanui i te hemoglobin i roto i te toto, hei whakapakari i te kiko o te wheua.

Ko nga tangata e matatau ana ki te titiro, ka whai hua hoki ki te kai oriwa. Waihoki, he pai te painga o te oriwa ki runga i te taakaro me te hauora o te hauora, te whakapai ake i te tukanga keri, te mahi o te ate.

Ko nga oriwa kei roto i te nui o nga matūkai pai mo te tangata. Kei roto hoki i te nui o te nui o te waikawa o te iodine me te huawhenua, a ko te kiri o te oriwa he taonga nui kei roto i nga mea o te waa, na reira ka whakamahia te nuinga o te mahinga me te rongoa, engari i roto i te kikorangi.

He maha nga waahanga ka taea e koe te whakatau i te kounga o nga oriwa. Kia rite te rahi o nga hua, nui rawa. Ko te kohatu me te rahi o te rahi, me te kore raruraru kia wehe i te pupuhi. Ko nga oriwa e kore e pai kia ngohengohe, kia tere, kia reka.

Whakamātauhia nga oriwa o nga kaihanga rerekē, whiriwhiri i te hua kounga pai, etahi kamupene whakawhirinaki koe, ka hoko i a raatau hua. Kia harikoa me te painga! Mena kaore koe e reka ki te reka o te oriwa, kaore koe e kai i te maaka, engari ka tapiri ki nga rihi rereke. He nui nga ngako kei roto ia ratou, no reira ka kai nga tangata whai mate ki te mate huka me te kai nui me te tupato. Kaua e tukino i nga oriwa ki te hunga e mate ana i te mate pukupuku, te mate pukupuku, te pancreatitis, te whakaheke. Mena he mea nui tenei mo to hauora, ka whakaarohia he nui te tote o te tote i roto i nga oriwa tipu.

Ko te hinu o Olive kahore he tohu whakaheke, engari he tino whai hua hoki. Engari, ko tenei hinu he taonga choleretic, a ka taea e tenei te whakakore i te cholecystitis. I tenei wa e mohio ana koe ki te whai hua o te oriwa me te oriwa, ko nga mea rongoa o taua mea ka roa ake te roa o to oranga me te hauora nui! Kia ora!