- Whārangi ka whai mai
- Sugar - 150 Kiriki (me 150 g ki te whakakī)
- Vanilla Sugar - 2 Tepepe
- Kohua - 1 wahi (me 4 hua mo te kai)
- Flour - 250 Grams
- Powder Powder - 2 Te tepepe
- Te tihi - 600 Grams (whakakī)
- Starch - 100 Grams (whakakī)
- Bilberry - 300 Grams (whakakī)
- Te paura paura - Hei reka (whakakī)
1. Hei hanga paraoa, tohia te huka me te vanilla ki te pata. Te parai pai. I roto i te paraoa paraoa, whatihia te hua manu, hoatu te pata hurihuri me te paura paraoa. Kohia te pokepoke. Kaore koe e whiwhi i te paraoa pokepoke ngohengohe. Whakamahia te keke me te hinu. I roto i te puka ka panuia te paraoa pokepoke, ka pokepoke i te papa me nga taiepa hei hanga i nga remu. 2. Whakaritea te whakakī. Ka wehea e nga kahu te wehe i nga purapura mai i te kopu. Te huka moa me te yolks. Tāpirihia te tīhi me te pai ki te uru. Tāpirihia te kāngi ki te whakakī me te hanumi. Ko nga purotu me te tihi o te tote i whiua ki te kaitahu. Whakanohia nga kopare ki roto i te pakihi me te awhi pai. 3. Ka oti te whakakī i te paraoa pokepoke me te taumata. 4. I roto i te puruberry ka tohaina tetahi punetēpu o te huka me te whiua i roto i te hinu. Waiho etahi hua mo te whakapaipai. I roto i te ahua me te whakakii, ka makahia te purukeke ki runga. Te mahana ki te mahana ki te 180 nekehanga. Ka tunua te keke mo te haora. Ka tunuhia te keke, ka taea e koe te tauhiuhi ki te paura huka me te whakapaipai ki nga hua.
Nga Mahi: 8-10