- paraoa - 1 karaihe
- Tuhinga o mua
- te huka - 2 nga mea. koko
- kirīmi kawa - 3 st. koko
- hua - 2 nga wahi
- te tote - 1 pin
- tīhi - 250 Grams (mo te whakakī)
- te huka - 2 nga mea. koko (mo te whakakī)
- cherries - 600 Grams (mo te whakakī)
- gelatin - 7 Grams (mo te whakakī)
He Puka Kai mo te kete tunu i mua i te maka ki roto i te pouaka whakamātao. Tangohia te kohi, horoi me te maroke. Tangohia nga kakau me te tango i nga wheua. Ka taea tenei ki te awhina i nga taputapu motuhake, ka hokona i roto i nga toa taonga, i nga tihi ranei, ma te hanga i tetahi riihi iti ki runga i te pi. Kohia te paraoa me te tote. Ko te pata, te tihi, te tapahi me te maripi nui me te paraoa tae noa ki te ranunga me te nui o te taro. Wehea nga purapura i nga yolks. Ka hoatu te pauna ki roto i te pouaka whakamātao. Kei te riringi te Yolks ki roto i te peihana me te ranunga o te pata me te paraoa, te kapi kawa me te huka, hohoro te pokepoke i te pokepoke. Kia tae noa ki te tino maeneene me te tere. Kapi ki te kiriata kai, hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Ka puta atu a Formochki i te pouaka whakamātao. Whakanohoia ki roto i ia mema paraoa pokepoke, ka horahia ki runga i te mata katoa, tae atu ki nga taha. Me 3 mm te matotoru o te pokepoke. Whakanohoia nga pokepoke i runga i te pepa tunu, waiho i roto i te oumu. Ka tunu mo te 10 meneti. Tangohia te putea tunu i te oumu, makahia ki runga i te taera horoi, ka hipoki i te maroke ki runga. Tukua nga kete ki te whakamatao, ka tangohia mai i nga maene. Ko te tira ki te 4 tbsp. l. te mahana kohuatia. Ka pupuhi, ka maka i te ahi, me te whakaoho tonu, ka kawe mai ki te whewhe, engari kaua e kohuatia. Tangohia i te wera. Whakaranuhia te pihi pīti ki te huka huka. Ka puta mai nga purapura i te pouaka whakamātao, ka whiua ki te pupuhi pupuhi. Whakauruhia nga protein ki roto ki te tiihi, uru. Wahia te kiripiri paku ki nga wahanga e rua. Ko tetahi wahi o te kirimini ka whakatakotoria ki raro o ia kete 0.5 cm. Ringihia te iti o te gelatin. Hoatu he papa tuarua o te kirimiri, me nga hua. Whakamahia nga hua ki te gelatin, maka nga keke i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
Nga Mahi: 6