Te kaupae i roto i te kowiri moana

Ka tapatapahia rawatia nga greens. Purihia nga greens i roto i te peihana o te hinu. Ka hurihia e matou. Ka tapiritia e matou ki te peihana o te wai . Kai:

• Nga pungarehu - 2 nga wahi
• Greens - 1 Te tio (te pāhiri, te mint, te rosemary)
• Kāriki - 8 niho
• Lemon - 2 nga wahi
• Soy sauce - 1/4 kapu
• Te tote, te pepa - - Hei pangia
• Te hinu oriwa - 1/2 kapu

Tohutohu

Ka tapatapahia rawatia nga greens. Purihia nga greens i roto i te peihana o te hinu. Ka hurihia e matou. Tāpirihia te karika taraiwa ki te peihana. Tāpirihia te wai o te rēmana e rua. Kei reira - te tuna. He whakaheke, he pepa. Tāpirihia te hinu oriwa. Whakanoho ki te kotahitanga. Ma te taha o nga pungarehu ka tapahia te ngako nui, ka pakaru tonu. Ka hangahia e matou etahi waahanga iti ki runga i nga waaawa. Whakanohoia nga pungarehu i roto i te putea hiri. Ka ringihia e matou te waipuke. Me kati te peke - ka tuku atu i te kai ki te pouaka pouaka mo nga haora 3-4 ki te whakatere. Ahakoa pai - i te po. Ka maka e matou nga kohataha i runga i te parai. Kohuatia mo 5-7 meneti (tae noa ki te paraoa parauri) i tetahi taha. Ko tetahi atu 5 meneti paraoa parai i tera taha. Kua rite nga tipu i roto i te kohuata matomato. Pai te hiahia! ;)

Nga Mahi: 2