Te hupa Whero Whero I roto i nga whenua maha, ko nga whero whero he tohu o te waimarie, te hua me te taonga, na reira ka puta nga rihi mai i te tepu hakari. Kei a matou tenei tikanga pīni e kore e tino rongonui, engari he kore noa iho. I tua atu i te mehua he pai nga pihi, he tino reka ano hoki, a kua tere atu te tere atu i nga otaota katoa. Te nuinga o nga whero whero, ka kohuatia i roto i nga meneti tekau ma rima kaore i te timatanga. Na ka takahia e ratou he momo momo momo rihi, mai i te hupa ki nga huamata. Ka rite te tunu o nga whewhe whero i te hupa heihei i tenei ra. E ai ki te korero tawhito, te hupa o nga whero whero, i whakawhitiwhiti a Ehau i tana whanau matamua. Na, he mea hei huri, na - he tino reka rawa. A kaore ano i te hupa, engari he pai rawa te hupa i runga i te hupa heihei me te kakara reka. Mahalo, te ke fie ma◊u lahi koe◊uhí ◊e ◊ikai ko ha me◊a på ia ◊i he ◊aho takitaha, ka ko ha me◊a fakafiefia foki. I muri i nga mea katoa, ka whakamaheretia he mahinga nui nui, kaore he mahinga tuatahi. Na ka miharo koe ki nga manuhiri kaore i te potae borscht ranei, i te mea kua hangaia e te whare, engari ki te tunu whero whero, tae noa ki te tangata ka taea te whakahaere mo te iwi katoa kaore e ahei te whakakore i taua wa.
Kai:- Ko te whero he 200 g
- Kohuatia heihei 2000 ml
- Riki 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Te tote 2
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Ki te tunu, ka hiahia koe ki nga whero whero, 2 rita o te hupa heihei, te riki, te karoti 1-2, te hinu huawhenua me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Ko nga huawhenua ma, ka horoia, ka tapatapahia rawatia te aniana, ka tohaina nga karoti ki runga i te papaa.
- Hipanga 3 Whakaorangia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te aniana ki te kāreti tae noa ki te koura.
- Hipanga 4 Te hupa heihei ki te kawe mai ki te whewhe ka maka ki te horoi i nga pihi - tunu mo te wera iti mo 5-7 meneti.
- Hipanga 5 Na ka tapiritia te tunu tunua me te tunu kia tunu nga pi mo te 5-7 meneti (kia ngohengohe nga pata).
- Hipanga 6 Tāpirihia te tote me te pepa pango ki te reka me te tuku i te hupa mo te 10 meneti. Mahi ki te pāhiri.